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24시간 숙성을 거쳐 만든 면발은 쫄깃하고 부드러워 많은 사람들의 사랑을 받고 있습니다. 정성 가득한 칼국수 한 그릇을 맛보고...추천합니다. 광교갈비 온라인 커뮤니티 광교갈비는 제주 흑돼지 갈비와 투뿔 한우를 동시에 맛볼 수 있는 곳으로 유명...

초벌구이와 진공팩이다 섭지골 김문주 대표는 자신의 고깃집 소개에 대해 ` 처음부터 [좋은 재료]를 컨셉으로 잡았다. 제주 흑돼지 뿐만 아니라 숯의 경우도 참숯가마하시는 분에게 직접 공급을 받고 상추는 유기농에서 선주문, 계약해 사용하고, 새우젓도...

5시 비행기를 예약했으나 1시간 연착되는 바람에 7시 쯤 제주 공항에 도착 대정동에 사는 딸이 먼저 식당으로 와서 흑돼지를...생각 됨 고기는 역시 불맛이 제일 인 것 같음 잘 숙성된 오겹살 흑돼지 쫄깃한 식감이 좋았슴 맛이 기가 막혔던 단품 메뉴 흑...

줄고 고기를 빨리 먹을 수 있고 하니 초벌구이 서비스를 좋아합니다. 제주 중문 흑돼지 맛집 실내에는 품질을 확인할 수 있는...꽉 차 있는 흑돼지 숙성실이라고 적혀 있는 세로로 긴 숙성 냉장고도 보였지요. 사장님의 이야기는 이렇게 숙성된 고기만을...