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의해 서울에서 만들어지고 있다. 좁쌀과 수수가 원료로 사용되며 숙취가 없고 향이 좋으며 부드러운 맛을 자랑한다. 최근 국빈 및 외교사절단 리셉션에 국주로 선보이고 있다. [삼해주] 옛부터 관서 지방에서는 감홍주라 불려왔다. 지금의 평양을 중심으로...

소주 ♣♣♣토밥술♣♣ 시베리아, 중국의 연안 지방에서 유독 많이 만들어 마셨는데 식량이 부족한 시대에 많이 빚어진 듯하다. 이 술이 우리 나라에 유입된 것은 조선 시대 말경부터인 것으로 추측된다. 이 술은 고량주나 약주를 빚어 낸 주박을 가지고...

통한다. ▶ 서울 문배주 문배주는 밀·좁쌀·수수가 주재료가 되어 만들어진 증류주로 문배나무 과실 향기가 난다고 하여 붙여진 이름이다. 문배술은 고려시대부터 제조되어 내려온 함경도지방의 민속토속주로서 조·수수·밀등을 발효시켜 가마솥 뚜껑을...

작은 서울이라 불릴 만큼 경치가 뛰어나고 부자들이 많이 살았다. 따라서 다양한 토속주가 가문을 중심으로 발전하였다. ☞ 포천이동막걸리 : 경기도 포천군 이동면에서 만들어지는 막걸리로 백운동계곡에서 뽑아 올린 지하수를 원수를 사용해 만들어지며...