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박나래·김숙, '토밥좋아' 하차…이대호·박광재 새 멤버 합류 2024.01.08해당카페글 미리보기
naver.me/GwIQqiTr 박나래·김숙, '토밥좋아' 하차…이대호·박광재 새 멤버 합류 '토요일은 밥이 좋아'에서 박나래와 김숙이...좋아') 측은 기존 멤버 현주엽, 히밥과 n.news.naver.com (서울=뉴스1) 안태현 기자 = '토요일은 밥이 좋아'에서 박나래와...
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외동 마실거리 ‘청주’와 ‘정종’에 얽힌사연 2011.09.29해당카페글 미리보기
너무 좋아 사람들은 이 술을 가리켜 ‘국정종(菊正宗)’이라 불렀는데, 우리가 흔히 ‘정종’이라고 부르는 일본술은 이처럼 ‘마사무네’라는 일본의 ‘사무라이’ 이름이다. 그리고 일본 제국주의자들이 우리나라를 침략하여 속국(屬國)으로 만들고...
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여러가지 전통주 2011.03.11해당카페글 미리보기
의해 서울에서 만들어지고 있다. 좁쌀과 수수가 원료로 사용되며 숙취가 없고 향이 좋으며 부드러운 맛을 자랑한다. 최근 국빈 및 외교사절단 리셉션에 국주로 선보이고 있다. [삼해주] 옛부터 관서 지방에서는 감홍주라 불려왔다. 지금의 평양을 중심으로...
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우리나라의 전통주 2008.10.23해당카페글 미리보기
소주 ♣♣♣토밥술♣♣ 시베리아, 중국의 연안 지방에서 유독 많이 만들어 마셨는데 식량이 부족한 시대에 많이 빚어진 듯하다. 이 술이 우리 나라에 유입된 것은 조선 시대 말경부터인 것으로 추측된다. 이 술은 고량주나 약주를 빚어 낸 주박을 가지고...
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맛이 좋은 귀한 전통주 2020.10.22해당카페글 미리보기
통한다. ▶ 서울 문배주 문배주는 밀·좁쌀·수수가 주재료가 되어 만들어진 증류주로 문배나무 과실 향기가 난다고 하여 붙여진 이름이다. 문배술은 고려시대부터 제조되어 내려온 함경도지방의 민속토속주로서 조·수수·밀등을 발효시켜 가마솥 뚜껑을...
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우리의 텃술 2008.06.20해당카페글 미리보기
작은 서울이라 불릴 만큼 경치가 뛰어나고 부자들이 많이 살았다. 따라서 다양한 토속주가 가문을 중심으로 발전하였다. ☞ 포천이동막걸리 : 경기도 포천군 이동면에서 만들어지는 막걸리로 백운동계곡에서 뽑아 올린 지하수를 원수를 사용해 만들어지며...
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지역에 따른 전통주 소개 2003.07.29해당카페글 미리보기
있다. 토밥 소주 이 술은 시베리아, 중국의 연안지방에서 많이 만들어 마셨다는 것으로보아, 추운지방의 먹을 것이 부족하던 시절의 시대상을 반영하고 있는 듯하다. 이술이 우리나라에 전래된 것은 조선시대 말경으로 추측되고 있을 뿐이다. 지역적으로...
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한국의전통술 2005.02.13해당카페글 미리보기
비하여 서울식 백주는 분곡을 쓰는 점이 대조적이며, 중국이나 일본의 백주와는 제조 원리가 다른 막걸리 일종이다 사마주 동국세시기 삼월에 의하면 네 번의 오일(午日)을 이용하여 술을 거푸 담그면 봄이 지나자 곧 익고 1년이 넘어도 부패하지 않는 술...
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명주(酒) 2010.01.24해당카페글 미리보기
1) 서울·경기지방 경기 옥로주 계명주 김포 별주 문배주 백 주 백하주 부의주 사마주 삼해주 송절주 약산춘 이조 흑주 옥미주 칠선주 포천 이동막걸리 향온주 경기 옥로주(玉露酒) - 맛이 부드럽고 담백하며 율무에서 우러난 맛이 일품이다. 샘물, 백미...
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술-곡차이야기 2008.10.25해당카페글 미리보기
한다. 서울 경기지방 경기 옥로주 | 계명주 | 김포별주 | 부의주 | 문배주 | 백세주 | 백주 | 백하주 | 사마주 | 삼해주 | 소주...청양 구기자주 | 청주 대추주 | 한산 소국주 강원지방 강원 옥로주 | 강원 옥수수 동동주 | 강원 평창 감자술 | 토밥소주...