카페검색 본문
카페글 본문
-
여러가지 전통주 2011.03.11해당카페글 미리보기
전 용인에 정착했다. 소주 특유의 '화근내' 가 없고 뒤끝이 깨끗하다. 무색투명하며 쉽게 취하고 편하게 깬다. 한방약재인 율무로 빚어 종양제거.소화기능 개선및 피부미용 효과가 있다. 알코올도수 45도. 유민자씨 제조. [약산주] 정월에 빚어 봄에 먹는...
-
우리나라의 전통주 2008.10.23해당카페글 미리보기
소주 ♣♣♣토밥술♣♣ 시베리아, 중국의 연안 지방에서 유독 많이 만들어 마셨는데 식량이 부족한 시대에 많이 빚어진 듯하다. 이 술이 우리 나라에 유입된 것은 조선 시대 말경부터인 것으로 추측된다. 이 술은 고량주나 약주를 빚어 낸 주박을 가지고...
-
우리의 텃술 2008.06.20해당카페글 미리보기
내리면 토밥 소주가 된다 산림 지대의 추운 지방, 특히 시베리아 지방에서는 이 술을 빚고 있다는 후문이 있다. 향이 아주 자극적이어서 독한 술을 좋아하는 러시아나 중국의 추운 지방 사람에게는 인기가 있다. ☞ 율무 술 : 율무주를 빚기 시작한 것은...
-
전통술과 우리의 음주문화 2010.05.27해당카페글 미리보기
전 용인에 정착했다. 소주 특유의 화근내 가 없고 뒤끝이 깨끗하여 쉽게 취하고 편하게 깬다. 한방약재인 율무로 빚어 종양제거. 소화기능 개선 및 피부미용 효과가 있으며 알코올도수는 45도이다. 약산춘 정월에 빚어 봄에 먹는 술을 관례상 춘주(春酒...
-
각 지방 전통주 담그기 2008.02.21해당카페글 미리보기
솜씨가 좋아 평안도 벽향주가 더 알려진 듯하며 조선 초기부터 말기에 이르기까지 이름이 나 있던 술인데 지방에 따라 약간의 차이가 있었다. 지금의 약주 만드는 법과 같으나 누룩의 양이 적고 숙성 기간을 조금 길게 하여 좋은 술맛을 내었던 술이다...
-
7월8일 토요일은 밥이 좋아 선공개 특명 히밥 입에서 배부르다는 소리를 들어라! 히포의 용인 수난기 영상 2023.07.08해당카페글 미리보기
입에서 배부르다는 소리를 들어라! 히포의 용인 수난기! 토요일은 밥이 좋아 | 히포&히밥 토밥 스핀오프! 과연 히포는 히밥에게 배부르다는 소리를 들을 수 있을까? 🍚[토요일은 밥이 좋아] 매주 (토) 오후 5시 본방송 📺[E채널] 채널 번호 👉 지니TV 48...
-
민속주 2009.01.20해당카페글 미리보기
계명주,용인 옥로주약산주,김포별주,백주,사마주,송절주 ▶ 강원도 원주엿술(강원원주),평창 감자술(서주),옥수수술,토밥소주,율무주 ▶ 충청도 면천 두견주(충남당진),계룡백일주(충남 공주),신선주(충북 단양),한산소곡주,금산 인삼주,가야곡 왕주(충남...
-
8도 민속주 2009.07.27해당카페글 미리보기
술 | 토밥소주 영남지방 경주 교동법주 | 경주 황금주 | 금정산성 토산주 | 김천 과하주 | 함양 국화주 | 달성 하향주 | 신선주 | 선산 약주 | 안동소주 | 오가피주 호남지방 강하주 | 광주 의이인주 | 김제 송손주 | 복분자술 | 송죽 오곡주 | 송화...
-
술은 오래 될 수록 좋은 것일까..? 2005.10.25해당카페글 미리보기
17. 용인 옥로주 18. 약산주 19. 김포별주 20. 백주 21. 사마주 22. 송절주 * 이북술 1. 벽항주 2. 감홍로 * 강원도 1. 원주엿술(강원원주) 2. 평창 감자술(서주) 3. 옥수수술 4.토밥소주 5.율무주 * 충청도 1. 면천 두견주(충남당진) 2. 계룡백일주(충남...