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전통술과 우리의 음주문화 2010.05.27해당카페글 미리보기
경기 화성군에서 만들어진 알코올 도수 13도의 술로 술을 뜰 때 밥알을 띄운 것으로 마치 개미가 술에 떠있는 것 같다 하여 일명 부의주라 한다. 당정 옥로주 경기도 군포의 특산물로 숙취가 없고 반주로 좋으며 여성들의 부기를 빼는데 효과가 크다고...
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Re:Re:Re:제조 방법에 따른 약조류 2005.11.08해당카페글 미리보기
소주 토밥술은 시베리아, 중국의 연안 지방에서 유독 많이 만들어 마셨는데 식량이 부족한 시대에 많이 빚어진 듯하다. 이 술이 우리 나라에 유입된 것은 조선 시대 말경부터인 것으로 추측된다. 이 술은 고량주나 약주를 빚어 낸 주박을 가지고 만든다...
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영어가이드 면접 기출문제/해설 [9] 2007.01.12해당카페글 미리보기
향이 좋아 반주로 인기가 좋다. 알코올 도수는 20,30,50도로 다양하다. ③ 라강형 삼해주 : 담황색의 맑은 술로 누룩의 향이 좋으며 순하고 감칠 맛이 난다. 삼해주 중 가장 낮은 도수인 13도짜리다. 향온주 40도의 고도주로 찹쌀과 백미를 원료로 하는데...