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여러가지 전통주 2011.03.11해당카페글 미리보기
서울/경기지방 [문배주] 원래는 평양에서 주조되던 술로 한국전쟁 이후 기술보유자인 이기춘씨에 의해 서울에서 만들어지고 있다. 좁쌀과 수수가 원료로 사용되며 숙취가 없고 향이 좋으며 부드러운 맛을 자랑한다. 최근 국빈 및 외교사절단 리셉션에 국주...
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우리나라의 전통주 2008.10.23해당카페글 미리보기
소주 ♣♣♣토밥술♣♣ 시베리아, 중국의 연안 지방에서 유독 많이 만들어 마셨는데 식량이 부족한 시대에 많이 빚어진 듯하다. 이 술이 우리 나라에 유입된 것은 조선 시대 말경부터인 것으로 추측된다. 이 술은 고량주나 약주를 빚어 낸 주박을 가지고...
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술의종류및 지방별 명주 2013.07.23해당카페글 미리보기
현재 경기 동동주는 5대조 때부터 집안 대대로 빚어왔다는 권오수(權五守-전통민속주 기능 보유자)씨에 의해 그 양조법이 이어져 내려오고 있다. 부의주 첫잔을 마시면 그 달짝지근한 맛에 매혹되어 민속촌을 찾는 애주가들에게 인기가 높다. 많이 마시면...
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전통술과 우리의 음주문화 2010.05.27해당카페글 미리보기
전 용인에 정착했다. 소주 특유의 화근내 가 없고 뒤끝이 깨끗하여 쉽게 취하고 편하게 깬다. 한방약재인 율무로 빚어 종양제거. 소화기능 개선 및 피부미용 효과가 있으며 알코올도수는 45도이다. 약산춘 정월에 빚어 봄에 먹는 술을 관례상 춘주(春酒...
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술이야기:제74편 한국의 전통주 2017.08.18해당카페글 미리보기
강원도 - 토밥 소주 강원도 - 홍천 옥선주 (玉鮮酒) 충청도 - 청양 구기자주 (枸杞子酒) 충청도 - 면천 두견주 (杜鵑酒) 충청도...삼해주 (三亥酒) 경기도 - 향온주 (香縕酒) 경기도 - 용인 옥로주 (玉露酒) 경기도 - 계명주 (鷄鳴酒) 남양주 - 약계명주...
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용인농업기술센터 자료입니다. 2003.09.15해당카페글 미리보기
말구경기)는 10∼15㎝가 적당함. 가는 나무는 버섯발생이 빠르나 수명이 짧고 굵은 것은 버섯발생 수는 적으나 품질이 양호하고 건표고 생산이 유리함. 상수리나무의 수령은 18∼20년생이 적당하고 25년생 이상은 심재부가 많아 체적당 수량이 감소함...
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민속주 2009.01.20해당카페글 미리보기
감홍로, 경기 동동주 (부의주) 죽력고, 충북 중원 청명주 송죽 오곡주, 충남 한산 소곡주 하향주, 충남 면천 두견주 벽향주, 전북 김제 송순주 약산춘, 전북 전주 이강주 금산 인삼백주, 전남 진도 홍주 계룡 백일주, 경북 경주 교동 법주 호산춘, 경북...
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8도 민속주 2009.07.27해당카페글 미리보기
술 | 토밥소주 영남지방 경주 교동법주 | 경주 황금주 | 금정산성 토산주 | 김천 과하주 | 함양 국화주 | 달성 하향주 | 신선주 | 선산 약주 | 안동소주 | 오가피주 호남지방 강하주 | 광주 의이인주 | 김제 송손주 | 복분자술 | 송죽 오곡주 | 송화...
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영어가이드 면접 기출문제/해설 [9] 2007.01.12해당카페글 미리보기
전 용인에 정착했다. 소주 특유의 '화근내' 가 없고 뒤끝이 깨끗하다. 무색투명하며 쉽게 취하고 편하게 깬다. 한방약재인 율무로 빚어 종양제거.소화기능 개선및 피부미용 효과가 있다. 알코올도수 45도. 유민자씨 제조. 약산주 정월에 빚어 봄에 먹는 술...