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2011-3-4 (1/30) (금) [꺼리-50] 2011.03.04해당카페글 미리보기
술(강원도), 옥수수동동주(강원도), 율무주, 토밥소주, 백주, 문배주(서울), 옥로주(용인), 당정옥로주(군포), 향온주, 흑미주...신선주(단양), 가야곡 왕주(논산), 연엽주(아산), 방문주(청양), 추성주(담양), 죽엽청주(담양), 산성대추술(청주) 등 2...
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여러가지 전통주 2011.03.11해당카페글 미리보기
소주] 토밥술은 시베리아, 중국의 연안 지방에서 유독 많이 만들어 마셨는데 식량이 부족한 시대에 많이 빚어진 듯하다. 이 술이 우리 나라에 유입된 것은 조선 시대 말경부터인 것으로 추측된다. 이 술은 고량주나 약주를 빚어 낸 주박을 가지고 만든다...
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술이야기:제74편 한국의 전통주 2017.08.18해당카페글 미리보기
강원도 - 토밥 소주 강원도 - 홍천 옥선주 (玉鮮酒) 충청도 - 청양 구기자주 (枸杞子酒) 충청도 - 면천 두견주 (杜鵑酒) 충청도 - 아산 연엽주 (蓮葉酒) 충청도 - 중원 청명주 (淸明酒) 평안도 - 감홍주 (甘紅酒) 평안도 - 벽향주 (碧香酒) 경기도...
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우리의 텃술 2008.06.20해당카페글 미리보기
구기자주, 담양추성주. 대충 오십여가지의 텃술을 적었는데 이중 열가지 이상이라도 들어 본 적이 있는 사람은 우리 술에 관심이 많은 사람입니다. 5. 술의 종류 술의 종류에는 크게 양조주, 증류주, 혼성주, 민속주로 대별 된다 ★ 양조주 양조주는...
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전통술과 우리의 음주문화 2010.05.27해당카페글 미리보기
25도이다. 담양의 죽엽청주는 멥쌀과 누룩을 발효시킨 후 죽엽 등의 부재료를 넣어 약 2개월 이상 숙성시키는데 대나무 향이 나며 맛이 화끈하고 강장에 좋으며 알코올도수는 40도이다. 산성 대추술(충북 청주) 충북 청주 산성동 상당산성의 한옥 마을에...
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우리나라 텃술의 종류와 먹거리- 한국에서 SCU 한의대 공부하고 캐나다NHD/한의사가 되면 성공합니다. www.scukorea.com 2009.04.23해당카페글 미리보기
내리면 토밥 소주가 된다 산림 지대의 추운 지방, 특히 시베리아 지방에서는 이 술을 빚고 있다는 후문이 있다. 향이 아주 자극적이어서 독한 술을 좋아하는 러시아나 중국의 추운 지방 사람에게는 인기가 있다. ☞ 율무 술 : 율무주를 빚기 시작한 것은...
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민속주 2009.01.20해당카페글 미리보기
보성강하주,해남 진양주,진도 동방주,담양 추성주(전남 담양),담양 죽엽청주(전남 담양) ▶ 서울/경기도 문배주,삼해주,향온주...원주엿술(강원원주),평창 감자술(서주),옥수수술,토밥소주,율무주 ▶ 충청도 면천 두견주(충남당진),계룡백일주(충남 공주...
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우리의 민속주와 전통주 기행 2006.05.19해당카페글 미리보기
술, 토밥소주 경기도 동동주, 문배주, 옥미주, 오디주, 삼해주, 명선주, 약산춘 충 북 두견주, 호골주, 연엽주, 노산춘, 소국주 충 남 호산춘, 청명주, 복소주, 대추술 경 북 안동소주, 선산약주, 미주, 경주법주, 미주, 과하주, 사과술,국화주 경 남...
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우리 전통술 2013.12.09해당카페글 미리보기
1. 원주엿술(강원원주) 2. 평창 감자술(서주) 3. 옥수수술 4.토밥소주 5.율무주 3. 충청도 지역 1. 면천 두견주(충남당진) 2...청명주(충북 중원군) 9. 청양 방문주(충남 청양) 10. 담양 추성주(충남 담양) 11. 담양 죽엽청주(충남 담양) 12. 산성 대추술...
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팔도 민속주와 술을 마시는 요령 2013.07.04해당카페글 미리보기
지방 강원 옥로주, 강원 옥수수 동동주, 강원 평창 감자술, 토밥소주 영남지방 교동법주, 경주 황금주, 금정산성 토산주, 김천...승주 사삼주, 전주 과하주(장군주)전주 이강주, 정읍 약주, 담양죽력고 진도 동방주, 진도 홍주, 해남 진양주, 호산춘, 나주...