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7월 27일(토) '3대 냉면(평양, 진주, 함흥)'과 관련된 이야기 2024.07.27해당카페글 미리보기
질 수 있지만, 한 두번 맛보면 개운하고 담백한 맛에 반하게 된다. ‘평뽕’(평양냉면의 중독성을 빗댄 표현), ’평부심‘(평양냉면 자부심) 등 신조어가 있다. 을지면옥이 서울 ‘중구’에서 최근 ‘종로구’ 낙원동으로 옮겨서 화제가 됬다. 그동안 서울...
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서울 냉면 맛집 BEST 5 2024.12.27해당카페글 미리보기
1953년부터 3대에 걸쳐 운영해오는 곳이다. 오랜 세월만큼이나 냉면을 찾는 단골 손님들의 발걸음이 끊이질 않는 곳. 대표 메뉴는 ‘회냉면’으로회색빛 국수, 붉은빛 회무침과 절인 오이, 무생채를 올려 낸다. 회무침은 간재미 날개살을 먹기 좋게 손질...
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평양냉면(물냉면)의 족보 2024.05.05해당카페글 미리보기
시원한 물냉면이 생각나는 날씨입니다. 조선일보 김성윤 기자에 의하면 서울 평양냉면(물냉면)의 큰 3대 계보는 의정부 계열, 우래옥 계열, 장충동 계열인데 심심하지만 먹을수록 특유의 감칠맛이 올라오는 의정부 계열의 물냉면은 의정부 평양면옥과...
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평양냉면 입문자들을 위한 맛집 추천 3 2023.06.11해당카페글 미리보기
동교로50길 11 B02 우주옥 설눈 설눈은 1977년부터 3대에 걸쳐 냉면집을 운영하고 있다. 입구에 붙어있는 블루리본 스티커, 벽면...소고기, 돼지고기, 닭고기 등으로 진하게 맛을 냈다. 기존에 먹던 평양냉면 육수와는 달라서 오히려 만족스럽다. 고명도...
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본인이 가본 충무로 맛집 다섯 곳 소개.txt 2024.10.05해당카페글 미리보기
취향입니다. 제가 소개한 맛집이 별로라고 생각될 수 있으니 이런 곳도 있구나, 정도로 너그러이 봐주세요! 1. 평양냉면 서울 3대 평양냉면집 하면 으레 꼽히는 곳 중 하나. 의정부파 평양냉면의 좌장격 되는 곳. 충무로 하면 가장 먼저 떠오르는 노포이자...
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백반기행 비빔냉면 물냉면 찐만두 금남시장 골목냉면 서울식 냉면 2023.04.21해당카페글 미리보기
냉면 편에 금남시장 골목냉면이 소개된다고 합니다. 평양식도 아닌 함흥식도 아닌 서울식 냉면을 서브하는 곳으로 마니아들이...됩니다. 식객 허영만, 아이비도 이곳에 흔적을 남겼습니다. 1966년부터 3대째 맛을 이어가고 있는 노포 백년가게로 성장하기...
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서울 3대 평양냉면 맛집 (TvN 수요미식회라는 TV프로그램을 보고) - 사진 첨부 2015.05.31해당카페글 미리보기
수요미식회'에서 추천한 문 닫기 전에 가야할 식당 두 번째는 서울 중구 충무로에 위피한 을지면옥입니다 !! '을지면옥'의 평양냉면은 고춧가루가 들어가는 것이 특징. 편육도 대표 메뉴로 꼽힌다. 특히 을지면옥은 실향민이 뽑은 고향 맛과 가장 가까운...
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서울 3대 평양냉면집 2017.01.22해당카페글 미리보기
기사 링크 http://travelotworld.com/156 을지면옥 겨울메뉴 소고기 국밥... 3대 냉면은 장충동 평양면옥, 우래옥과 을지 라고 합니다. 모두 을지로 3,4가와 동대문운동장 근처에 몰려 있습니다.
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평택 / 3대를 이여온 평양냉면 <고박사냉면집> 2007.06.18해당카페글 미리보기
평택 / 3대를 이여온 평양냉면 <고박사냉면집> 평양냉면이 평양으로부터 의정부, 장충동, 필동, 만리동, 안양, 수원, 평택에서...마니아들에게는 없어서는 안될 보물같은 존재들이다. 본인은 서울 언저리는 여기저기 다니는데, 정작에 평택에는 친지...
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서울 3대 냉면은 잊어라, 진짜 냉면을 알려주마 2017.06.13해당카페글 미리보기
1층 입구 간판에는 ‘부원면옥’, 가게 명함에는 ‘부원냉면’이라 적혀 있으니 말이다. 사실 이름이 뭐가 중요하겠나. 서울의 평양냉면 전문집치고는 퍽 저렴한 가격(물냉면 7500원)에 개성 있는 맛을 자랑한다는 사실, 그래서 가게 주인만 가업을 잇는...