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酒) 송순주 (松筍酒) 완주 송죽 오곡주 전주 이강주(梨薑酒) 진도 홍주 (紅酒) 제주도 - 마늘주 고소리주 오메기술 우슬주...부산의 산성 막걸리 강원도 - 옥수수 술 옥로주 (玉露酒) 삼척 불술 횡성 의이인주(薏苡仁酒) 토밥소주(토밥술) 홍천 옥선주...

소주] 토밥술은 시베리아, 중국의 연안 지방에서 유독 많이 만들어 마셨는데 식량이 부족한 시대에 많이 빚어진 듯하다. 이 술이 우리 나라에 유입된 것은 조선 시대 말경부터인 것으로 추측된다. 이 술은 고량주나 약주를 빚어 낸 주박을 가지고 만든다...

씨(전주시 덕진구 진북동)에 의해 빚어지고 있다. 이강주는 조씨의 6대 선친 때부터 가주로 빚어 내려져오고 있는데 조씨는 모친 이종팔씨로부터 빚는 방법을 전수받았다고 한다. [조선주조사]에서는 이강주를 다음과 같이 설명하고 있다. 이강주는 담황...

1) 토밥을 복습했습니다(가진 책이 그뿐인지라..봐도봐도 자꾸 잊어먹어서..) 2) 인터넷 모 카페에 가면 최근 몇년간 기출되었던 파트1표현만 잘 모아놓은 곳이 있어서 전부 프린터해서 하루에 한번씩 읽고자 했습니다. 하자만 실제로 시간이 부족해서 3일...

酒) 전라도 - 전주 과하주 (過夏酒) 경상도 - 안동 소주 (安東燒酒) 경상도 - 함양 국화주 (菊花酒) 경상도 - 오가피주 (五加...술 강원도- 강냉이술 경기도- 옥로주 (玉露酒) 강원도 - 삼척 불술 강원도 - 횡성 의이인주 (薏苡仁酒) 강원도 - 토밥 소주...

내리면 토밥 소주가 된다 산림 지대의 추운 지방, 특히 시베리아 지방에서는 이 술을 빚고 있다는 후문이 있다. 향이 아주 자극적이어서 독한 술을 좋아하는 러시아나 중국의 추운 지방 사람에게는 인기가 있다. ☞ 율무 술 : 율무주를 빚기 시작한 것은...

있다. 토밥 소주 이 술은 시베리아, 중국의 연안지방에서 많이 만들어 마셨다는 것으로보아, 추운지방의 먹을 것이 부족하던 시절의 시대상을 반영하고 있는 듯하다. 이술이 우리나라에 전래된 것은 조선시대 말경으로 추측되고 있을 뿐이다. 지역적으로...

유일하게 전주에서만 만들어지고 있다. 1987년 무형문화재로 지정된 이강주는 이 고장의 명산인 배와 생강을 빚었다하여 붙여진 이름으로 술 색깔이 연한 노란색. 은은한 계피향이 입안에 감돌며 꿀 등이 들어가 첫잔의 거부감이 없다. 조선 후기 「경도...