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외동 마실거리 ‘청주’와 ‘정종’에 얽힌사연 2011.09.29해당카페글 미리보기
주, 삼해주, 소주, 송절주, 약산춘, 옥미주, 이조흑주, 칠선주, 포천이동막거리, 향온주 충청지방 계룡 백일주, 문경, 호산춘주...지방 강원 옥로주, 강원 옥수수 동동주, 강원 평창 감자술, 토밥소주 영남지방 경주 교동법주, 경주 황금주, 금정산성 토산...
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여러가지 전통주 2011.03.11해당카페글 미리보기
경기도 포천에서 만들어진다. 인삼, 들국화 등으로 넣어 만든다. 고유의 순찹쌀약주로 오묘하고 부드러운 맛과 은은한 향이 특징이다. 알코올 도수 13도. [흑미주] 흑미를 주원료로 만든 술로 드라이한 타인의 술로서 고기요리와 특히 잘 어울린다. 알코올...
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민속주 종류.... 2007.01.10해당카페글 미리보기
경기도 포천에서 만들어진다. 인삼, 들국화 등으로 넣어 만든다. 고유의 순찹쌀약주로 오묘하고 부드러운 맛과 은은한 향이 특징이다. 알코올 도수 13도. [칠선주] 칠선주는 인주(인천의 옛이름) 지역 궁중 진상품으로 인삼,당귀,구기자 등 한약재를 넣어...
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우리의 텃술 2008.06.20해당카페글 미리보기
발전하였다. ☞ 포천이동막걸리 : 경기도 포천군 이동면에서 만들어지는 막걸리로 백운동계곡에서 뽑아 올린 지하수를 원수를 사용해 만들어지며,텁텁하고 감칠맛이 나는 것이 특징이다. 특히, 백운동 계곡의 지하수에는 일반식수의 2배에 달하는 특수...
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지역에 따른 전통주 소개 2003.07.29해당카페글 미리보기
씨가 "포천 이동막걸리"로 명성을 얻게 된 것은 1963년 마포에서 포천군 이동면 도평리로 옮겨 3백평 규모의 한일탁주합동주조장을 세우면서부터이다. 막걸리는 서민들과 더불어 온갖 애환을 함께한 술이라 선호도가 높다. 곡주로 만든 막걸리는 텁텁...