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쯤으로. 그 귀한 사시까이아를 아낌없이 내 놓은 친구에게 무한한 감사를 표한다. 포지오 알레 무라 2015 이 와인 역시 이탈리아 토스카나 지역에서 생산된 포도로 만들었다. 비비노 등급으로 4.5 이 와인 역시 쉽게 접할 수 없는 와인이다. 첫 한 모금을...

특히 오스트레일리아 와인이 대표적이다. 풍부한 열대과일, 꿀, 버터의 향이 짙다. 스페인이나 이탈리아의 토스카나, 남프랑스의 와인도 여기에 해당된다. 또 오스트레일리아의 토스트향이 나는 세미용으로 만든 와인도 있다. 꽃이나 향신이 강한 드라이...

피에몬테) 전통 품종 학습 (네비올로, 아르네이스, 바르베라) 6) 이태리 와인지역 학습 (피에몬테 ㅡ 베네토 ㅡ 토스카나) 7) 와인라벨 읽는 법 feat. 비에티 🎬 3주차: 이태리 와인(2) : 전통, 탈전통 사이의 변증법 ㅡ 슈퍼투스칸 ★ 학습 주제 & 키워드...

맛있는 와인을 생산해온 곳들은 어떻게 되는 것일까? 보르도, 부르고뉴, 나파 밸리, 워싱턴, 피에몬테, 토스카나, 리오하… 우수한 레드와인 산지로 꼽혀온 이곳들은 안타깝게도 머잖아 품질 좋은 와인 생산이 어려워질 가능성이 높다. 폭염과 가뭄 때문...