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생 등심 상태를 유지하고) 상하지 않게 만든다는 것이 정말 신기했고. 흥미로 왔습니다. 마치 미라처럼, 부패되지 않고 생고기 상태를 유지하는 고기 상태를 보고도 믿기지 않았거든요. 부패를 막기 위해 염을 가한다면, 고기가 수축하거나 삼투압 현상 등...

지난 토요일(2월 11일)이 입춘이고 12일은 정월대보름 이었으니 집안에 꽃향기 번진다하여 새삼스러울 까닭은 없다. 일전에 서울과 경기도 일대를 맛객(김용철)과 함께 취재를 한 적이 있다. 당시, 2시간 차이로 새로운 음식을 맛보아야 하는 일도 다반사...

목욕하고 밥을 지어먹었다는 서들바굴폭포, 자연산 돌미역·톳·돌김·우뭇가사리 등 해산물이 풍부한 다리여를 말한다. 진도 팽목항에서 관매도까지 하루 1차례(14:00) 운행. 문의조도농협(061-542-5383~5). 첨찰산 쌍계사 진도에서 가장 높은 산인...

기분이 좋아지고 아이디어가 나온다 한번해바라 10. 길을 가다보면 반드시 장애가 나온다 그때가 승부쳐이다. 목표가 뚜렷한사람은 바로 그곳에서 일어나서 나아간다 11. 내가 망했다가 자전거로 전단지를 돌리면서 1월에 1100만원 2월에 1900만원 3...