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세면법 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
때 풀이 너무 되거나 질거나 해서는 안 된다. 〔3〕 용어 해설 • 싀면법 : 실국수. 세면 혹은 사면(細麵, 絲麵) 만드는 법. '토장가루로 풀을 쑤다가 다시 녹말가루를 넣어 섞어서 걀쭉하게 만든 것을 모시실처럼 가늘게 뽑아 익힌 국수'를 '세면' 혹은...
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비름된장냉국,제주도식냉국, 된장냉국,냉국 만드는법 2015.08.08해당카페글 미리보기
매력이 팍 느껴지지 않나요? 비름된장냉국, 여름냉국맛있게만드는법,제주도식된장냉국 주재료:데친참비름 240g 밑간 재료...1큰술 부재료:적양파1/4개, 오이1개, 비트 60g 국물:생수5컵,토장3큰술, 식초1~2큰술 (양념은 식성껏 조절하세요) 1, 비름나물은...
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자리돔물회 만드는 법 2015.09.03해당카페글 미리보기
나지 않으며 시원하고 구수한 맛을 내는 특징 때문에 여름철 애주가들에게 가장 인기가 높은 물회이다. 자리돔물회 만드는 법: ▷ 재료 : 자리12마리, 오이, 깻잎, 양파, 부추, 홍고추, 풋고추, 토장, 고추장, 고춧가루, 파, 생강, 식초(빙초산), 마늘...
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gravy(그레이비) 만드는 법 2009.07.16해당카페글 미리보기
한국에서 구하기 힘드시면 굳이 안넣으셔도 되고요 토마토 페이스트는 토마토 주스도 아니고 케첩도 아닌 장처럼 된 토마토장을 말합니다. 저는 외국에 살기 때문에 위의 재료들을 손쉽게 구할 수 있는데 요즘은 한국에서도 비프스톡이나 스테이크소스...
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-봄음식[4]- 원추리토장구, 원추리 나물 2008.05.15해당카페글 미리보기
을 본 당신 달콤한 망우초로 달래라 토장국 재료 / 원추리 200g, 된장 2큰술, 고추장 1큰술, 쌀뜨물 7컵, 다시마(20cm) 1장. 만드는 법 / 1. 원추리를 깨끗하게 다듬어 씻어 손질하고 끓는 물에 소금을 약간 넣고 데쳐서 찬물에 헹구어 물에 담가 놓는다...
