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하지만, 토종 검색 엔진도 결과는 마찬가지고, 심지어 지도 앱으로 검색해도 찾을 수 없는 산이다. 해서 몇 개 있는 산행기로 산에 관해 연구한 결과, 딱히 내세울 건 없으나, 오지의 매운맛을 제대로 볼 수 있는 산이라고 결론 내렸다. 와중에 최근에...

퀄리티가 떨어지지 않겠냐고 생각하실 수도 있겠지만, 퀄리티 역시 대단합니다. 가격이 낮아도 퀄리티 있는 토종마을 돼지국밥 사진=유튜브 '님아 그 시장을 가오' 고기도 많이 들어있고 국물도 뽀얗기 때문에 맛도 진합니다. 쌀, 무, 돼지고기, 닭 등...

먹으면 그 맛이 배가되어 많은 손님들이 찾는 이유가 됩니다. 토종마을 온라인 커뮤니티 감곡시장에 위치한 토종마을은 저렴한 가격에 푸짐한 돼지국밥을 제공하는 곳으로 유명합니다. 국밥 안에는 다양한 부속물이 풍부하게 들어가 있으며, 다대기와 새우...

모임에서 ‘돼지국밥’과 ‘버섯 들깨 국밥’을 준비했다. 이밖에도 각 마을에서 준비한 ‘갱이 국물로 우려낸 어묵’, 제주 스타일의 진한 맛을 느낄 수 있는 ‘채소모듬 순대’와 ‘패마농 무침’, 귀한 손님에게 대접하는 ‘돗머리 내장 몬딱’과...

난다. 돼지고기 대신 버섯을 넣어 식감을 살렸다고 했다. 청도에 한 번 가보자. 여행작가로 20년 넘게 살아오면서 깨닫게 된 건, [일단 가 보면 거기엔 뭔가가 있다]는 것이다. 청도에 가려고 하니 어느 선배가 내게 [대운암]이라는 암자가 그렇게 좋다고...

기차마을 전통시장에 있는 한일순대국 김제 시골집 김제 원평터미널 근처에 있는 시골집은 토박이들이 추천하는 순댓국집이다. 식당가도 아니고 허허벌판에 홀로 서 있는 시골집은 아침부터 해장 손님들로 북적인다. 순대 메뉴가 얼마나 다양한지 메뉴판...

땅끝 마을, 대흥사 케이블카, 진도대교 명량대첩 유적지, 고천암 철새도래지 등등을 끌고 다녔단다. 저녁이 되면 아이들 숙소...먹을 만한 요리를 주문해두고 아이들과 함께 먹었다. 토종 닭, 활어회, 전복찜 등등을 먹었는데 깜짝 맛있단다. 서울 촌놈들...

익힌 돼지고기 음식은 본래 냉동이나 냉장하지 않아야 제 맛이 난다. 그래서 이 집은 매일 필요한 양만 만든다는 원칙을 고수...담아놓고 주문이 들어오면 바로바로 썰어 낸다. 영양순대·토종순대·김치순대 3가지 순대를 만드는데, 선지·당면·찹쌀이...

순대국밥을 맛보기는 쉽지 않은 일이 되었다. 용궁면 읍부리 `흥부네 토종 한방 순대'는 옛방식 그대로 만든 진짜 전통순대를 맛볼 수 있는 몇 안 되는 집 중의 하나다. 지난 2003년 우리음식맛자랑대회에서 은상을 수상할 정도로 공인된 맛을 자랑한다...