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남원 미꾸리 추어탕, 전 세계 식탁 오른다 2024.07.30해당카페글 미리보기
미꾸라지와 남원산 고춧가루, 들깨, 순창 한식 된장, 진안 고랭지 시래기 등으로 레토르트 추어탕을 생산하는 사회적경제기업이다. 최초로 토종 미꾸리 양식에 성공해 시와 협약을 통해 기술 이전으로 지역 농가 소득증대에 기여하고 있다. ♨출처/전북일보
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미꾸라지랑 비슷하지만 가격부터 맛까지 다른 '미꾸리'┃벼농사와 같은 면적이라도 소득이 다섯 배라는 보물 같은 토종 미꾸리 양식장┃고향민 2023.08.22해당카페글 미리보기
미꾸라지랑 비슷하지만 가격부터 맛까지 다른 '미꾸리'┃벼농사와 같은 면적이라도 소득이 다섯 배라는 보물 같은 토종 미꾸리 양식장┃고향민국┃#골라듄다큐
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(왜 착한 식당 인가?) 국내산 토종 미꾸리로 만든, 착한 추어탕 -벌교 영양 추어탕 2013.09.16해당카페글 미리보기
두 통으로 나눠 오늘 쓸 토종 미꾸리를 보관 중이다. 미꾸라지와 달리 미꾸리는 2급수 물 이상에서만 살며 가늘어 씹는 맛이 일품 이라고 한다. 살아있는 토종 미꾸리는 힘이 넘쳐 보인다. 사진촬영을 싫어 하는지 나에게 물 세례를 맞게 해준다. 그 外...
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생태둠벙(2) - 토종 미꾸리와 참붕어 넣고 다리 만들기 2014.06.28해당카페글 미리보기
아침부터 비가 내리기 시작했습니다. 하늘을 보니 비가 쉽사리 그칠것 같지 않아 일찌감치 일을 포기하고 각시와 함께 토종미꾸리를 구하려고 충남 예산의 한 양식장으로 향했습니다. 토종 미꾸리 값은 며칠전에 온라인으로 지불한 상태라 연락을 드리고...
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진짜토종미꾸리사진올려봄니다... 2012.02.27해당카페글 미리보기
부화조골조... 모어보관및집중육성방... 2층부화조.... 완성된 2층부화조... 진짜토종미꾸리모습.... 꼬리지느러미 위쪽에까만점이있어야 진짜토종미꾸리임니다... 토종미꾸리...
