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와인의 스타일 2024.10.14해당카페글 미리보기
포도 내의 수분을 증발시켜 당도가 높아지면서 탄생된다. 만드는 과정에서 공이 많이 가므로 가격이 비싼 와인이 많다. 프랑스의 소테른, 헝가리의 토카이, 알자스와 독일이 대표 생산국이다. 또 독일과 캐나다에서 만드는 아이스와인(Eiswein)이나 반건조...
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고기엔 레드, 생선엔 화이트와인 고집? 와인 초보자군요 2024.06.25해당카페글 미리보기
백만 병이 며칠 새 다 팔렸다고 한다. 싼 가격도 한몫했겠지만 한국에서도 와인이 대중화되고 있다는 것을 잘 보여준다. 몇 년...가고 있는 것 같다. 로마네 콩티(Romanée-Conti), 토카이(Tokai), 알마비바(Almaviva), 돔 페리뇽(Dom Perignon) 등 한 번...
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[자작] 토카이 와인 직구 후기 2021.06.16해당카페글 미리보기
그레이트 빈티지는 1999, 2000, 2007, 2013 등이 있어 토카이 등급은 와인을 만들 때 귀부포도가 몇 바구니(Puttony)가 들어가냐...다르지만 아쑤 5 못지않은 당도를 갖고있는데 그래서인지 가격도 꽤 나감) 토카이 3 푸토뇨스(Tokaji 3 Puttonyos) : 잔류...
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헝가리 토카이 와인 좋은 가격에(!) 구할 곳 없을까요? 2007.10.08해당카페글 미리보기
헝가리 토카이 와인을 구하고 싶은데요... 신동와인서 수입하는 게 있다고는 하던데, 일반 소매점을 돌아다니기 전에 혹시 해서 여쭤봅니다.^^;
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토카이와인(헝가리) 2018.04.03해당카페글 미리보기
등급인 ’샤토 라피트 로쉴드’보다 4배나 비싼 가격에 팔렸다. 토카이 지역은 헝가리 동북부에 위치해 여름에 비교적 서늘하다...떼루아)은 화산 지역이다. 주로 화산재와 석회질로 이뤄져 와인 생산에 이상적이다. 여기에 2개의 강이 교차해 주변에 습기...