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토하양식 및 요리법 2017.08.10해당카페글 미리보기
좋을 것임. 바. 수확 인공사육시는 당년에 수확하는 것보다는 2년째에 수확하는 것이 수량이 높을 것으로 봄 4. 가공요령(토하요리) 가.새우젓 성분분석 (100g당) ──────────────────────────────── 성 분 단백질(g) 회분...
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[찬샘별곡 Ⅲ-1]혹시 ‘종이컵 사랑’을 아시나요? 2024.06.04해당카페글 미리보기
한번 뒷산 저수지에 간다. 삼각 새우망을 걷으면 민물새우(토하?)가 스무 주먹도 더 나온다. 산 새우(전라도 표준말로는 새비이...해준 국맛하고는 어림짝도 없지만, 그래도 먹을만 했고, 셀프 요리를 했다는 자부심이 컸다. 하하. 새우가 잡게 된 것은...
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[2월20일] 특大먹갈치,세하새우,홍어,급냉(참조기,먹갈치),감태,돌굴,가리비,꼬막,전복 2024.02.20해당카페글 미리보기
새우 토하새우는 아니구요~ 서남해안의 청정지역 일부에서만 볼수 있답니다. 12월~3월에만 반짝 나오는 새우입니다. 양념무쳐서 쌀밥에 얹으시면 밥도둑이 따로없어요~ 아주 아주~ 작은새우라서 헹구실때는 손으로 하지 마시구요 미세하고 촘촘한 채반에...
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6개월만의 베베 임보일기♥︎ 2024.01.17해당카페글 미리보기
엄마가 요리하는 소리가 들릴 때, 맛있는 냄새가 날 때, 언니가 있을 때) 등등 많다 +동영상 보여드리고 싶었는데 업로드가 안돼서 다빼서 아쉬워요 동영상은 인스타 @mixdogs_imbo_house 에서 보실 수 있어요🙂 베베랑 똑닮은 베베 칭구 메시 8개월전...
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민물새우(토하)젓 만들어 봅니다. 2019.12.18해당카페글 미리보기
소금을 합니다. 바람이 통하지 않도록 비닐로 꽉 동여매어 쉬원하고 어두운 창고로 직행 합니다. 사실 잘 될거라는 확신은 없습니다. 그래도 혹시나 성공을 한다면 내년에는 다른 멋진 요리 포스팅으로 요리방에 올게요. ㅎㅎ 잘 숙성되라 잘 숙성되라~~ㅎㅎ
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To. 내 동생 금동현에게𓂃 𓈒𓏸⋆͛☽.゚#93 2023.12.23해당카페글 미리보기
아이를 만나러 갔어~! 처음에는 한식 먹어~ 다음에 교토하면 기요미즈데라니까 다녀왔어~! 여기 있을때 계속 해외말밖에 안...있었어ㅎㅎㅎ 그 다음에는 역에서 가까운 카페에 갔어 요리 대기표가 예쁘고 조화였어! 둘다 가토쇼콜라 맛있겠다해서 같은...
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7 형충회합으로 변하는 육친을 찾아내자 2023.12.25해당카페글 미리보기
갑기합토하여 비겁으로 변질이 되는 사건을 말합니다. 신약사주는 비겁이 많아지면 나에게는 록(祿)이 되기도 하므로 자리 변동이 일어날 수 있습니다. 그러나 군겁쟁재(群劫爭財) 가능성이 있으므로 재산(財産) 분탈(分奪)의 위험도 있게 됩니다. 또한 쓸...
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12/22-시골살이와 원주시장에서 군것질& 토하 붕어찜 2008.12.22해당카페글 미리보기
엊그제 요리 프로에 나왔거든요^^ 저녁 먹으며 내일 <강산에> 쉬는날이니 원주 오일장에 다녀오자고 의견통일. 시장에서 이것저것 간식 챙겨먹는 재미에 방점을 두기로 하였습니다. 그리고 30일날 오원리 전원주택에 사는 몇분과 카페 마당에서 망년회겸...
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한국의 젓갈 토하알젓이 새뱅이(토하)의 알로 만들었다는건 첨 알았네요^^;; 2007.05.03해당카페글 미리보기
굴 요리를 먹어본 백인들은 잘 만들어진 어리굴젓을 맛보면 반드시 5키로짜리 한통 사갑니다. 갈치속젓 젓갈 이름이 속젓이면 대부분 내장으로 만든 젓갈입니다. 생선을 잡아서 살을 먹고 내장은 버리는 것은 전 세계적인 상식입니다. 그 상식을 무시하는...