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[톳나물 두부무침] 바다향 가득, 톳나물 두부무침 만들기 2013.12.16해당카페글 미리보기
냉큼 집어 왔지요 ^^ 우리 엄마는 톳으로 초고추장이나 젓갈무침을 주로 해주셨는데, 평생 뭍에서만 살았던ㅋㅋ 우리집 신랑은...비릿한 바다냄새가 난다나 뭐래나ㅋㅋ 그래서 오늘은 톳나물 두부 무침이예요 ^^ 톳을 데치기도 하지만, 두부와 같이 무쳐...
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💜미진마트💜쉐프윤💜수제오므라이스, 불고기전골, 톳나물, 파래무침, 감자사라다, 잔멸치볶음, 오색야채샐러드, 송화버섯볶음, 젓갈고추, 💜 2020.02.03해당카페글 미리보기
한팩에 3500원 수제오므라이스, 간장일미, 우엉조림, 톳나물, 생미역나물, 오뎅볶음, 소세지야채볶음, 미역줄기볶음,오색야채...장조림,마카로니스팸샐러드,갓김치, 볶음김치, 젓갈고추, 깐마늘장아찌, 더덕무침, 잔멸치볶음, 명이나물, 총각김치, 감자...
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바다내음 물씬! 매콤새콤달콤 톳나물 무침 2014.09.22해당카페글 미리보기
무침 (톳나물 무침) 완성! 아웅~ 지금도 입안에 침이 가득 고이는데요~ 집에 있는 간단한 식재료로 요렇게 톳무침을 만들어 먹으면 다른 반찬이 다 필요없을 정도로 얼마나 입맛이 도는 지 몰라요~ 바다내음이 솔솔~ 향기롭고~ 톡톡 씹히는 식감이 독특...
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톳 두부무침..(3) *^.^* 2023.03.15해당카페글 미리보기
톳에다 위의 양념을 각자의 입맛에 맞게 넣고 버무려줍니다.. 내가 사는곳은 남쪽 해안지방이라 나물을 무칠땐 젓갈을 많이 쓰는데 톳무침도 젓갈 무친것을 좋아 하지만 친정 어머니는 정월 대보름때는 꼭 톳나물을 두부로 무침을해주셨답니다 그래서 저는...
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톳나물두부 무침 2021.03.26해당카페글 미리보기
톳나물을 끓는물에 데쳐서 건져놓습니다 두부도 끓는물에 데쳐서 물기를 빼줍니다 데친 두부는 칼로 으깨어서 볼에 톳과 두부를 담아서 깨소금.간마늘 참기름 그리고 수용맘님표 누룩젓갈을 넣고 조물 조물 무쳐서 그릇에 담아서 맛있게 먹었습니다 톳나물...
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톳나물 무침. 2004.02.09해당카페글 미리보기
씻는다. 2. 끓는 물에 소금을 약간 넣어 톳나물을 데친 후 냉수에 여러번 헹구어 3-4cm 길이로 썬 다음 체에 밭여 수분을 뺀다...접시에 담고 통깨와 실고추를 뿌린다. 오래전에 멸치젓갈에 무친 톳나물을 먹어 보았습니다. 혹시 그 조리법 아시는 분...
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일주일이 든든한 겨울 맡 반찬 2024.02.02해당카페글 미리보기
새우젓갈을 넣고 다시 무칩니다. 짜쟌~~~이렇게 유리글라스에 차곡차곡 담습니다. 예전에 사용하던 플라스틱 반찬통 들을 거의 다 퇴출시켰쎄요`~ 특히 맛있는 반찬을 꼽으라면 윤기 자르르`~가지오가리볶음과 역시나 싱싱한 굴로 갓 만들어낸 굴깍두기가...
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2024년02월식단표 2024.02.01해당카페글 미리보기
오징어젓갈 감자조림 배추김치 ※위의 식단은 물가상승률과 식품 수급에 따라 달라질 수 있습니다. ♤ 2월 4주 식단표 02.18(일...무채나물 꼴뚜기젓 배추김치 잡곡밥 들깨미역국 도토리묵 자반구이 배추속무침 배추김치 잡곡밥 우거지국 메추리조림 열어...
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경상도 식문화 2023.11.16해당카페글 미리보기
놓은 젓갈의 종류도 전라도의 다음 갈 만큼 많이 있다. 음식의 간은 소금간이 세고 매운 것은 전라도를 능가하며, 음식의 품은 멋을 내고 사치한 음식이 아니라 해산물을 가미하는 음식이 매우 많다. 신선한 바닷고기를 국에 넣고 소금간을 하여 좋은 맛을...
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맛따라기 | 푸짐하고 진한 맛 자연산 계절 해산물 요리, ’남도사계 고운님’ 2023.07.24해당카페글 미리보기
낙지젓갈무침 저녁 주안상에 쓰는 해산물은 제철 자연산만 쓰고, 산지 중매인들과 직거래해 조달한다. 사계절 철 따라 ▷봄에는 여수 새조개, 부안 주꾸미, 완도 갑오징어, 고흥 도다리 ▷여름에는 신안 임자도 민어, 신안 지도 병어, 여수 갯장어(하모...