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톳은 끓는 물에 살짝 데쳐 먹기 좋게 썰어둔다. ㉡ 간장 깨소금 참기름을 넣고 조물조물 무쳐주면 완성된다. 4. 콩나물 몰무침 ▶ 재료 : 콩나물 100g, 몰 100g, 간장 2숟가락, 깨소금, 참기름 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 콩나물과 몰은 깨끗하게 씻어 물 반...

콩나물 국은 좀 덜어내어 냉장고에 넣었다가 따로 시원하게 먹을 수 있게한다. 국물 잘박한 콩나물옆에 무쳐놓은 모자반을 곁들인다. 톳나물두부무침 무를 채썰어 간간하게 절여둔다. ② 으깨놓은 두부와 꼭 짠 무채와 데쳐놓은 톳나물을 한데 무친다...

뜨거운 물에 살짝 데치기만 해서 찬물에 헹궈 물기를 빼놓고 콩나물은 한소큼만 화르르 삶아서 뜨거운 김을 빼놓습니다 뜨거운 상태에서 무침을 하면 아삭거림이 적으니 식은후 무침을 하세요. 콩나물을 아삭거리게 한다고 찬물에 헹구면 맛이 빠져서 별로...

것이 먹고싶을 때가 있지요. 아파트 단지안 시장이 열리는날.. 뭘 살까 구경하다가 오늘 저녁엔 딸이 맛있게 먹는 톳무침을 하기로 결정하고 콩나물도 곁드려 샀답니다 칼슘이 많아 골다공증에 좋고 입맛도 돋궈주는 톳무침 선택 잘한거 같애요 재료: 톳...