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약간 (오이를 절일 때 사용) 다진 마늘: 1큰술 대파: 1/2대 (송송 썰기) 식용유: 2큰술 간장: 1큰술 참기름: 1큰술 통깨: 약간 만드는 법: 오이 손질: 오이는 깨끗하게 씻어서 어슷썰기 또는 채 썰어줍니다. 팁: 오이를 너무 얇게 썰면 볶는 과정에서 물이...

가지나물볶음 살짝 절여 파 기름에 볶는 달큰한 가을 가지볶음 가지나물볶음은 가을철 별미 중 하나죠! 살짝 절여 파 기름에...1큰술 굴소스: 1/2큰술 설탕: 1/2큰술 참기름: 1큰술 통깨: 약간 만드는 법 가지 손질: 가지를 깨끗이 씻어 반달 모양으로...

그래야 겉에 묻은 이물질이나 곰팡이류를 없애기도 하고 멸치와 볶는 시간이 같아져서 딱딱하지 않고 부드럽습니다. ((데친 호두와 함께 멸치볶기))--호두멸치볶음 하는법 1, 데친 호두와 미리 마른 후라이팬에서 살짝 초벌구이를 마친 멸치를 함께 섞어서...

도라지나물 200g, 소금 0.5작은술, 참기름 1큰술, 통깨조금 도라지나물볶음/나물요리/도라지나물만드는법/도라지나물볶는법/채식요리/도라지나물쓴맛/명절음식만들기/ 삼색나물만드는법/도라지나물볶음/도라지효능/삼색나물만들기/도라지쓴맛없애는법 날씨...

초록이의 깨 볶는법... 통깨를 깨끗이 씻어 조리에 모래없이 건져서 물기를 뺀다... <깜빡 잊고 오래두면 깨는 자체에서 열을 발산하기 때문에 겨울에도 촉이 튼다... 그러면 깨소금이 쓰다... 이런 깨로 참기름을 짜도 맛이 쓰다... 촉이 났을경우 빨리...

손질법, 낙지 질기지않게 볶아 내는 방법 만들어 볼까요. 레시피:낙지4마리, 콩나물, 고추장1.5T, 고춧가루, 다진마늘 , 참기름, 매실청,꿀약간, 콩나물은 씻어 소금약간 넣고 삶아줍니다. 낙지는 먹물을 제거한 뒤... 밀가루 약간 넣어 빡빡 문질러...

나물볶는법을 시작하겠습니다...^^ 도라지나물은 쓴맛이 있어서 손질을 미리 해주셔야해요.. 도라지쓴맛없애는법... 도라지에 소금을 반큰술정도 넣고 손으로 주물러서 거품이나고 부드럽게 되게 주물러주고 물에 1시간정도 담궈주세요.. 쓴맛을 빼준...

조리하는 법 1. 하얗게: 물엿, 맛소금약간(멸치자체가 짭기 때문) 식용유 조금 팬에 물엿 식용유를 넣어 바글바글 끓으면 멸치를 국물양에 자작 하도록 깔아주시고 풋고추 홍고추는 어슷 설기를 하고 통마늘은 얇게 저며 썰어 놓으셨다가 맛소금 간하시고...

거기가 거기겠지만 좀더 식감이 좋은 무나물 볶는법을 올려 봅니다. 작은 팁이지만 맛을 많이 좌우하거든요. 먼저 무을 채썰어...다시물을 자작자작 할정도로 부어 뚜껑을 덮어 익혀줍니다. 수분이 날아가 물기가 없어지면 파와 통깨, 그리고 간을 맞추면...