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통 녹두 죽 2023.12.29해당카페글 미리보기
재료 - 녹두1컵, 맵쌀1컵, 참기름 1작은술, 소금약간 1. 녹두 5시간불리기, 녹두 1컵, 생수 6컵 중약불로 20분 삶는다. 2. 맵쌀 1컵 1시간 30분 불리기, 생수 2컵를 먼저 넣고 끓이다가 1컵반을 보충하여 더 끓이기 3. 저어주면서 물이 졸아 들면 보충하여...
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여름에 속이 않좋으면 챙겨드세요! 대합죽과 통녹두죽~ 2016.06.24해당카페글 미리보기
미리 이물질제거하고 잘 씻어서 보관통에 담아두었다가 준비하면 딱! 좋습니다. 불리기가 안되었다면, 먼저 따로 한번 푹 삶아준...정도로만) 죽쑤는 중간즘에 넣고 끓여도 무방합니다. 녹두가 익은정도를 판단해서 죽쑤는 여러단계중 어디가 좋겠는가...
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오리백숙죽 끓이는법 2024.10.26해당카페글 미리보기
찹쌀 불리기: 찹쌀을 깨끗이 씻어 30분 이상 충분히 불려줍니다. 육수 끓이기: 오리백숙을 끓이고 남은 육수를 냄비에 붓고 끓여줍니다. 찹쌀 넣고 끓이기: 불린 찹쌀을 넣고 중불에서 졸여줍니다. 간 맞추기: 찹쌀이 익으면 소금으로 간을 맞춰줍니다...
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한국의 전통 과자 : 한과 2024.09.12해당카페글 미리보기
2컵, 녹두녹말 4큰술, 설탕 100g, 꿀 2큰술 * 계량 단위 1작은술 - 5ml(cc) / 1큰술 - 15ml(cc) / 1컵 - 200ml(cc) / 1되 - 5컵(1,000ml) 만드는 법 1. 오미자는 붉은 것으로 골라서 물에 헹구어 체에 건져서 분량의 물을 붓고 하룻밤을 우려 겹체에...
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고소한 야채 녹두죽 2017.12.25해당카페글 미리보기
대신 아프고 난 다음 원기회복 시켜줄 녹두를 택했어요. 어제 저녁에 미리 통녹두를 물에 담가 났어요. 찹쌀도 물에 담가 불려요...그대로 하나도 불지 않은 놈, 같은 녹두인데 왜 이럴까요? 이상하네~~ 아리송해 불리기를 더 기다리지 않고 압력밥솥에 푹...
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명절에 빠지면 섭섭한 녹두빈대떡(녹두전) 맛있게 만드는법 *^^* 2012.01.20해당카페글 미리보기
녹두는 불리기 전의 양이 종이컵 2컵이었습니다. 녹두 2컵을 살살 씻은후 물에 충분히 (6시간정도) 불려준후 소쿠리에 받쳐 물기를 쭉~ 빼줍니다. ==> 녹두를 불린후 벗겨지는 껍질은 씻으면서 버리시고요...일부러 껍질을 제거하지는 마세요. 2. 돼지고기...
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녹두전.녹두빈대떡 만드는법 2015.06.05해당카페글 미리보기
홍고추 3개.쑥갓 약간 잔칫날이면 빠지지 않는 녹두전은 빈대떡이라고도 불리기도 한다. 돌아가신 시아버님께서 매우 좋아하시던...녹두와 녹두를 껍질을 까놓은것..두종류를 팔고 있다. 통 녹두를 사다가 갈아서 불려 써도 되지만 간편하게 녹두 계피낸것...
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기력 보충 죽 특집 2023.05.13해당카페글 미리보기
쌀 불리기 전), 콩나물 200g, 배추김치 200g, 멸치육수 1L, 다진 마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 청양 고추 1개, 홍고추 반 개, 대파 30g 육수 재료 : 물 1.5L, 멸치 20g, 다시마 10g, 대파 20g, 김칫국물 1컵 만들기 1. 쌀은 1시간 정도 불려 체에 밭치고...
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광동요리(广东菜) 2023.03.31해당카페글 미리보기
이라고 불리기도 한다. •싼서룽후펑다후이(三蛇龍虎鳳大會) 광둥성 서부 윈푸시(雲浮市) 신씽현(新興)지역의 전통요리로 몇가지 뱀을 모듬식으로 만든다. 사스 사태로 된서리를 맞아 홍콩에선 퇴출되어 사라졌다. 뱀은 기생충이 많고 사스를 옮긴 쥐를...
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녹두꽃 보여드립니다~^^ 2020.01.19해당카페글 미리보기
놀라운소식도 함께전해드립니다~^^ 쥐눈이콩에 이어 냉동실에있던 친사모까페 땅끝해남집님의 통녹두 50g을 꺼내어 찬물에 불리기. 5시간 불렸다가 녹두나물기르기 시작했어요 수저통에 구멍이 세개밖에 없어서 불안했지만 나중에보니 오히려 물조절이되고...