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2023년 4월 11일 치킨아카데미 교육후기 (제발 치킨 무 사진 좀 보내지 마세요. ㅠㅠ) 2023.07.26해당카페글 미리보기
치킨 무 사진은 이제 그만~~ 윤상현님은 수제치킨창업과정(학원레시피)와 오븐교육까지 4일에 걸쳐서 수업을 받으셨는데요. 제가...마진, 쓰레기 취급받는 버려지는 부위로 끝내주는 안주 만들기까지 배우셨네요. 아직까지 아무한테도 안 가르쳐드린 건데...
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통닭무(흰깍두기. 통닭깍두기.하얀무.하얀무깍두기.) 2010.11.26해당카페글 미리보기
통닭무...맹글기...(흰깍두기. 통닭깍두기.하얀무.하얀무깍두기.) 흰깍두기 만들기입니다 무500그램기준입니다. (1개 기준) 먼저 무를 껍질 벗긴 후 조금 작게...깍뚝 썰기합니다.. 물 3컵, 식초 반컵에 20분 동안 담과 줍니다(무우의 쓴맛 제거과정...
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11/24- 곶감걸기, 무차 만들기, 무시래기, 김장하기, 생일음식 2021.11.24해당카페글 미리보기
올핸 감을 다 팔고 남은게 없어서 곶감을 100개도 깍지 못했다. 비 예보가 있어 김장배추를 미리 따 놓았다. 무도 캐고 무 시래기도 50개쯤 걸어 놓았다. 겨우내 먹을 무는 신문지와 비닐로 싸서 저장고에 보관 시장통닭이 땡겨서~ 배추 절이기 배추 약40...
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긴 여름 방학을 끝내고! - 영월 제천 경계를 넘나들며 꽃 기경도 하고 작은산 한바꾸 돌기~ 2024.10.02해당카페글 미리보기
음식을 만들기 위해 판 샘인 영천(靈泉) 등을 의미를 부여하며 천처이 돌아 나온다!~ 돌아나오며 귀한 보호수인 느릅나무 보호수를 본다!~ 2003년 지정된 보호수는 벌써 400년이 다되간다!~ 나무의 기상을 보니 아직 더 오랫동안 방문자들의 눈에 뛰일 것...
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사람만들기프로젝트▶▶▶71일: 아우~ 오늘은 통닭,,^^;; 2003.09.22해당카페글 미리보기
점심(1시)-중국집우동(반그릇정도? 우동이 하도 잘 불어서 얼만큼먹었는지 가늠이 안됨)+단무지 간식(7시)-케익한조각 저녁(10시)-통닭4-5조각+고구마튀김5-6개정도?+양배추샐러드(마요네즈케찹드레싱)+무(깍뚝썰어 식초에 절인거?!!) 3. 바른생활 ☞바른...
