cafe

신경이 많이 쓰여지는 것은 안봐도 비됴... 몇년전 여름 L.A 에서 만난 지인과 지나가다가 본 어느 한인이 하는 하와이언 바베큐라고 해서 트레일러 에 설치한 이상한 장비로 닭을 돌려가며 장작불로 구워 내서 파는 통닭을 사준다 하여 극구 만류 했는데...

교육내용: <교육내용> 1. 재료선정 및 손질 2. 전기구이기 사용법설명 3. 전기구이 통닭 만들기 4. 바베큐통닭 구이 만들기 5. 바베큐소스 제조 6. 크리스피 치킨 만들기 7. 세팅 및 시식 8. 질문과답변시간 참가자격: 음식점 창업 준비하거나 관심있는...

사람있으면 함 만들어보시라. 사실 전국에 아주 드물게 진흙구이 통닭집이 더러 있는 것 같다. 한 열군데정도? ..그런데 휴대폰...잊지못할 재밌는 추억이었다싶다. 팁; 이런저런 야외 바베큐중 그래도 괜찮았던 것은 소나무 삭정이나 마른 솔잎으로 고기...

교육생 모습입니다. 후라잉하기 [오븐구이치킨,바베큐치킨,크리스피치킨,옛날통닭,순살치즈스노잉치킨] [오븐구이치킨,바베큐...치킨 ㅣ 치킨해외창업 ㅣ 해외치킨창업 ㅣ 양념치킨소스만들기 ㅣ 양념소스치킨 만드는방법 ㅣ 간장소스치킨 ㅣ 치킨양념소스...

에어프라이어로 집에서 닭.돼지고기 바베큐 굽기 홈메이드 바비큐는 닭고기6호닭, 삼겹살 사용한다. 통돼지 바베큐, 통닭으로 홈메이드바베큐 만들기 베이징덕 Peking Duck 북경오리 요리응용 가능 통닭은 6호닭을 사용해 굽는다. 기본 럽은 소금. 후추...

참가후 점심메뉴로 바베큐를 선택해야함 5. 참가자는 바베큐 양념과 반찬거리 참숯 그리고 깔판등을 준비하여야함 6. 농장주는 통닭바베큐 고기살과 숯불구이판만을 당일 제공 임대료없음 7. 참가자는 당일 본인책임하에녹차수확과 만들기를 해가는 과정임...

메뉴를 만들기 위한 필요 레시피 교육※ -오븐구이치킨염지제 (순한맛/매운맛/카레맛--변형맛) -베이크치킨파우더(프리믹스--변형맛) -바베큐치킨양념소스(순한맛/매콤한맛/불닭맛--변형맛) -베이크치킨양념소스(순한맛/매콤한맛/붉닭맛--변형맛) **무료...

포일로 통닭에 온몸을 감싼다! 그러고는 이것을 숯불에 3~40분 정도 올려놓으라는 주문이다! 난생처음 보는 요리법이다. 날은...외부에 그렇게 쉽사리 노출되지 않을 것이다. 그리고 바비큐 통에 고기를 굽고 테이블처럼 생긴 버너에서는 이동수 사장님...

가덕에 바비큐하기에 좋은 장소로 이동하여 2시부터 실습을 시작하였다. 사부자네님이 하루전에 산 통삼겹 5kg짜리 한판을 5cm...00가 만든 럽을 맛이 어떤가 비교하고자 2가지로 분류하여 골고루 뿌려준다^*^ 삼겹살 9덩어리... 통닭 3마리... 럽완성...