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도라지 무침 2024.02.19해당카페글 미리보기
동그란 통에 담은걸 주었습니다 그러면 아주 작은스픈이 있는데 그걸로 한스픈씩 먹음 어느시간이 지나면 멈추었습니다 그뒤...조금 넣어서 조물조물 하다가 씻어 건져서 명태포짼것 조금과 도라지 대파에 고추장세스픈 매실청 조금 정통사과식초 조금...
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945차 힐링오지산행...처음 만나본 복령^^, 장생도라지추가요^^...15번째 산행 2025.02.26해당카페글 미리보기
소나무 통으로 캐실 폼이셨습니다 ^^ 재미있으신 분😊 깨끗하게 목욕재개 최대한 속살안떨어지게 껍질벗기니 음~~~떡가루 뭉친 듯 뽀얀속살이 감탄이 저절로 나옵니다 진짜 떡 썰어 놓은 것같아요 복령을 떡도 해먹더라구요 신기하죠^^ 저는 가루로 만들어...
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담근 오징어 젓갈 무침 2025.01.26해당카페글 미리보기
젓갈무침입니다 요즘 시판용 오징어젓갈과는 다른 방법의 젓갈입니다 샄힌오징어 큰 2마리 무 말랭이 대파 마늘 통깨 고춧가루...다리 껍질 벗기고 6마리 절임 하여 지퍼백 밀봉하고 통 담아 신선칸 보관 했습니다 적당한 크기로 썰어 식초 찍 물담금하여...
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통도라지 무침 2018.09.13해당카페글 미리보기
좋은 날씨 하늘은 높고 구름 둥실 바람 살랑이는 맑고 쾌청 합니다. 낙엽이 지면 뿌리 식물들이 좋을 계절 오늘은 통도라지로 초고추장 무침을 했습니다. 시장에서 장사하시는분께 부탁을 드려 껍질까지 벗겨 달라고 했더니 깨끗하게 해서 갖다 주셨어요...
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통도라지 무침 2012.09.18해당카페글 미리보기
추석명절에 음식하기 힘드시죠 재료는 통도라지..쪽파..오이..양파..붉은고추..등.... 양념: 고추장, 고추가루,설탕,물였,소금..식초..참깨,등을 준비한다 도라지를 통으로 준비하세요 물에 2시간정도 담가 두었다가 반으로 잘라 껍질을 벗기세요. (잘...
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전통가마솥조청=도라지.무.생강.쌀조청 2023.11.02해당카페글 미리보기
만들었어요 통도라지를 깍둑썰어 졸였습니다 어떤분은 도라지가 적다고하시는분잇는데 적은거 아니랍니다 졸이면 크기가 십분의1로 줄어요 약성을 그대로 담앗어요~ 무조청 1개 20000원 햇무 뽑아서 무조청 만들엇습니다 채를썰어 그대로갈앗고 째썰어조릴...
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닭산적과 통도라지무침 2008.07.04해당카페글 미리보기
<닭산적과 통도라지 무침> 재료 닭안심 500g, 닭다리살 500g, 통도라지300g, 잣가루 조금 포도씨유 4T, 참기름 4T, 감자전분 1/2컵, 소금 약간, 물 적당량 - 닭고기 양념 간장 2T, 감자전분 4T, 청주 1T, 다진 마늘 1T, 설탕 2T 참기름 2T, 참치액 2...
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통도라지 무침 2004.10.01해당카페글 미리보기
통도라지무침 재 료 통도라지 100소g, 소금 1ts, 설탕, 식초, 물엿, 마늘, 고추가루, 실파, 통깨약간 만드는 법 1) 소독저 만큼해서 3cm정도 썬다. 2) 소금, 설탕, 식초에 주물러 놓은다음 헹구지 말고 짜서 준비 3) 고추가루, 마늘넣고 고추장 약간⇒간을...