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아삭한 마늘장아찌 담그는법. 1년이 지나도 녹변현상 걱정 없이 맛있는 마늘장아찌 만드는법 2024.04.14해당카페글 미리보기
드세요. 그리고 3~4달 정도가 지났을 때 냉장고에 두고 드시면 오랫동안 드실 수 있습니다. 녹변현상 없이 마늘장아찌 담그는법 통마늘장아찌 만드는법에서 걱정 되는 부분이 바로 초록색(녹변현상)으로 변하는 것인데요. 완전히 익지 않은 상태일 땐 마늘...
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제철 간장 마늘쫑장아찌 쉽게 담그는 법 마늘쫑장아찌 비율 2024.05.06해당카페글 미리보기
오늘은 마늘쫑에 통마늘까지 넣어서 숙성을 시켜줍니다. 마늘쫑이 나올때쯤에는 통마늘이 저장마늘이라서 가격이 저렴한 편입니다. 저장마늘이 저렴해서요 마늘쫑장아찌 담그실때 소량 넣어서 같이 담그시면 더 맛있답니다. 통마늘 넣고 마늘쫑장아찌를...
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깐마늘 통마늘 장아찌 담그는 방법들..다양한 요리 정보를 실었습니다. 2012.05.22해당카페글 미리보기
알리신이 인체의 신경에 작용하여 신경세포의 흥분을 진정, 안정화시키고 스트레스 해소 및 불면증이 개선됨 통마늘 장아찌 담그는법 재 료 통마늘 50통 식초 7컵, 물 4컵, 진간장 4컵,설탕 4컵, 소금 1/2컵 <만드는 법> 1. 마늘은 굵지 않으면서도 연한...
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알토란 마늘장아찌 담그는 방법 강순의 명인 (통마늘장아찌 50개 기준) 2022.06.06해당카페글 미리보기
알토란 마늘장아찌 담그는 방법 강순의 명인 (통마늘장아찌 50개 기준) 알토란 면역력 밥상 클래스 강순의 명인의 새콤달콤 마늘장아찌 만드는 법 레시피 정리 알토란 마늘장아찌 재료 햇마늘 50개 절임물 : 물 1병 1.5리터 , 2배 식초 1컵, 소금 1컵...
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통마늘 장아찌 담그는법.. 2009.04.07해당카페글 미리보기
삭힌 마늘에 넣고 한달정도 서늘한곳에 둡니다 8.한달이 지난다음에 국물만 따라서 팔팔 끓인뒤에 식혀서 부어줍니다 9-일년내 두고 먹어도 아삭한 맛이 일품인 마늘장아찌가 된답니다 10.간장을 조금 넣어서 연한 갈색에 장아찌가 됩니다 요즘 마늘장아찌...
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통마늘 장아찌 담그는 법 2012.05.26해당카페글 미리보기
※통마늘 장아찌 재료 : 통마늘50통. 식초 3컵. 간장 6컵. 설탕 2컵 1. 통마늘은 뿌리를 자르고 껍질을 벗긴다. 2. 벗긴 마늘을 빈 병에 넣은 다음 식초를 붓고 약 1주일이 지난 뒤 식초물을 따라 낸다. 3. 따라낸 식초물에 간장과 설탕을 섞어 끓인 후...
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통마늘 장아찌 담그는 법 2019.05.17해당카페글 미리보기
[ 통마늘 장아찌 담그는 법 ] 1) 통 마늘을 10분 동안 물에 담근후 뿌리 겉껍질 대를 제거한다. 2) 소독한 유리병에 물기 제거한 통마늘 50개 물 6컵 식초 3컵을 붓고 7일간 담가둔다. 3) 식초물 일부를 따른후 진간장 1컵 꽃소금 1컵 설탕 3컵을 넣고 잘...
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여러가지 장아찌 담그는 방법,, 2009.05.22해당카페글 미리보기
쉽고 맛도 떨어지게 된다.용기에서 꺼낼때는 물기 없는 숟가락으로 꺼내고 국물도 적당하게 부어 놓는다 ♣ [통마늘장아찌 2] 담그는 법 재료:마늘 50통,식초 4컵,물 적당량 절임간장:진간장 5컵,설탕 1/2컵,식초 1/2컵 ◆준비하기◆ 마늘은 알이 단단하고...
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마늘장아찌~ 드디어 완성했습니다.마늘장아찌담그는법 2013.06.19해당카페글 미리보기
뚜껑을 덮고 만 4~5일을 삭혀 줍니다. 그런데 제가 뭐가 그리 바빴는지 만 7일만에 다음 작업을 했답니다. 만 7일을 삭힌 통마늘장아찌입니다. 이제부터는 양념믈을 냄비에 따라붓고 팔팔~ 끓여 식혀 또 부어 줘야 합니다. 김치통 뚜껑으로 김치통을...
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통마늘장아찌] 담그는 법 2010.06.11해당카페글 미리보기
♣ [통마늘장아찌] 담그는 법 재료:마늘 50통,식초 4컵,물 적당량 절임간장:진간장 5컵,설탕 1/2컵,식초 1/2컵 ◆준비하기◆ 마늘은 알이 단단하고 고른 6쪽 마늘을 택한다.겉껍질을 벗긴다. ◆요리하기◆ 1. 겉껍질을 벗긴 쪽 마늘의 뿌리와 머리부분을...