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생강, 건고추, 간장, 맛술, 물엿을 넣고 국물이 자박해질 때까지 조립니다. 통마늘장아찌는 밥반찬으로 활용하거나, 고기 요리에 곁들여 먹으면 풍미를 더해줍니다. 마늘조림은 밥에 비벼 먹거나, 각종 볶음 요리에 활용하면 좋습니다. [] 통마늘장아찌...

대용이나 맥주 안주로도 좋고, 다양한 요리의 풍미를 더하는 재료로도 활용할 수 있습니다. 통마늘구이를 활용한 요리 에어프라이어 통마늘구이 만들기 햇마늘을 깨끗하게 씻고 물기를 제거한다. 에어프라이어에 마늘을 넣고 180℃에서 12분 정도 구워준다...

마늘 보관법: 통마늘 vs 깐마늘 마늘은 요리에 필수적인 재료이지만, 보관 방법에 따라 신선도와 맛이 달라질 수 있습니다. 통마늘과 깐마늘, 각각의 특징과 최적의 보관 방법을 알아보고, 자신에게 맞는 방식으로 마늘을 오래도록 맛있게 보관하세요! 1...

공개! 비밀 병기로 채 썬 마늘을 바짝 튀겨 만든 알토란 마늘칩과 매콤하게 볶아 반찬으로 먹는 알토란 마늘칩 고추장볶음! 초간단 마늘요리 마늘보관법까지 정리해 놓았으니, 지금 바로 알아볼까요? 재료 마늘칩: 통마늘 400g, 식용유 1컵 고추장볶음...