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1-통마늘 간장 초절임 장아찌 재료:마늘 50통,식초 4컵,물 적당량 절임간장:진간장 5컵,설탕 1/2컵,식초 1/2컵 1. 겉껍질을 벗긴 쪽 마늘의 뿌리와 머리부분을 자른다 2. 마늘을 깨끗이 씻어 체에 건져 놓는다 3. 항아리에 마늘을 차곡차곡 담는다 4. 식초...

답변이 채택되면 내공 25점을 드립니다. re: 마늘간장초절임 만드는 법을 알고 싶어요 olllredlllo 답변채택률 88.8% 2004.10.04 01:36 질문자인사 성실한 답변에 감사드립니다 많은 도움이 되겠네요 거듭 감사드립니다. 마늘장아찌를 말씀하시는 듯...

장아찌 만드는 법(깐 마늘 장아찌/마늘 초절임) 1차 절임을 초절임을 하면 장점은.. 마늘 초절임은 마늘 속의 독성분을 제거하고 냄새를 제거할 수 있어서 좋고, 짠맛이 없어서 맛있다는거~~ㅎㅎㅎ 여러가지 방법으로 만들어 먹고는 하였지만, 언젠가...

후추.전분가루 냉면준비 할려고 무우 초절임을 했습니다 무우를 적당한 크기로 잘라서 슬라이스채칼로 밀어둔다 저는 당근...딱 좋습니다 재료:닭.미삼.통마늘.후추.대파.양파.감초.대추.찹쌀.당근.부추 만드는법:압력솥에 위 재료(닭한마리에 통마늘 한줌...

마늘초절임 등으로 냄새와 자극성을 없애고 건강 효과는 보존해서 먹을 수 있다. 두 음식 모두 생마늘 효능이 거의 살아 있고, 혈관 질환 등에 좋은 설파이드 성분이 많은 게 특징이다. 학술지 한국식품저장유통학회지에 실린 논문에 따르면 통마늘을...

오이 초절임 만들기 무는 깨끗이 씨어 껍질을 얇게 벗겨내고 먹기좋은 크기로 최대한 얇게 썰은후 소금과 뉴슈가를 넣고 버므려 10분 두고 물에 헹구어 물기를 뺀후 다시 무가 살짝 잠길만큼 물을붓고 그 물을 다시 다른 그릇에 따라부은후 뉴슈가 식초...

장아찌 만드는법(깐 마늘 장아찌) ◈ 장아찌용 마늘 125개랍니다. 겉껍질만 벗겨서 통채로 마늘장아찌를 많이 담그시는데요~ 맛짱은.. 해마다 껍질을 벗겨서 만든답니다. 껍질을 벗길때는 조금 번거롭지만.. 먹을때를 생각하면.. 만들기전에 번거로운 것이...

마늘 초절임 만드는 법 1. 마늘은 껍질을 벗기고 깨끗이 씻어놓고, 생강은 얇게 저미듯 썰어줍니다. 레몬과 붉은 고추, 대파도 깨긋이 씻어서 보기좋은 모양으로 적당하게 썰어 놓습니다. 2. 냄비에 식초, 물, 설탕, 소금을 담아 한소끔 끓여줍니다. 3...

마늘 - 통마늘을 알루미늄 호일에 싼 다음 불에 굽는다. - 식사 때마다 2쪽씩 반찬처럼 먹는다(하루 6쪽). ● 마늘초절임 <만드는 법> - 통마늘의 껍질을 벗긴다. - 너무 굵은 것은 반으로 잘라 준다. - 물에 씻는다. - 물기를 없애고 타월로 잘 닦아 낸다...