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햇멸치젓무침 2023.05.18해당카페글 미리보기
블링님글을 보고 멸치젓통을 열어보니 조금만 늦었더라면 넘치던지 폭발하던지~~~ 부랴부랴 정리하고 멸치젓머리 때고 담금주로 씻어서 멸치젓무침을 이렇게 ~~~ 왼손을로하니 그래도 그럴싸하네요. 여름내 입맛없을때 쌈. 돼지고기쌈 두루두루 밑반찬으로...
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통멸치젓 무침 아니 머무리? 2018.04.15해당카페글 미리보기
통멸치를 대가리(사람은머리)와 꼬리를 자릅니다. 요렇게 하면 큰 멸치뼈의 뼈와 내장 발라내기 좋죠. 요즘 많이 나오는 상추마늘 대궁만 어슷하게 썰어서 많이 넣었어요. 젓갈물이 베이면 맛납니다. 한여름에는 아삭고추와 땡초를 다르게 썰어넣어 표나게...
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11월 7일 판매생선 (자연산활돌문어,활참소라,신안햇곱창돌김,2023년새우젓(추젓/붉새우젓),멸치액젓,갈치액젓,멸치젓,황석어젓등) 2023.11.07해당카페글 미리보기
후 통에 담은 키토산이 풍부한 붉새우(빨간새우)젓입니다. 붉새우젓은 특히 열무김치나 깍두기, 겉절이에 갈아서 양념으로 넣어주시면 새우젓(육젓)과 또 다른 시원하고 감칠맛이 있어요. 호박볶음에 붉새우젓 몇마리와 찧은 마늘만 넣고 볶아도 맛이...
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멸치젓 무침 2016.08.24해당카페글 미리보기
너무 더워서 배란다에 물을 뿌리며 하얀통의 심은숙님네 6월산~멸치젓 통을 닦으며 열어보니 꼬스운 냄새가 입맛을 다시게 하여 몇마리 내서 무쳤습니다. 필규수산 멸치통. 궁굴려도 벌어지지 않아요. 저는 여러번 뒤집는 과정을 해 줬지요. 뚜껑을 열어...
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11월 18일(금) 목포는항구다 생선카페 판매생선[ 생물고등어, 멸치젓, 새우젓, 멸치액젓, 갈치액젓 ] 2022.11.18해당카페글 미리보기
홍어무침, 새우장, 김치류 오늘 발송 시작해서 토요일 도착하십니다. 목포는항구다 생선카페 하의수산 목포시 산정동 1383번지 신자유시장 118호 HP : *** - **** - **** 국민은행 ****** - ** - ****** 예금주 : 소인찬 농 협 302 - 0275 - 9928 - 21...
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