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유기농 검은밀/토종앉은뱅이밀/통밀가루/통밀쌀 50% 맛보기 이벤트 2024.08.01해당카페글 미리보기
분쇄한 검정 통밀가루 검은밀 껍질에는 안토시아닌 색소 , 토코페롤이 많기 때문에 씨눈이 100% 살아있게끔 도정 후 통밀가루로...용으로 많이 사용하고요 밀기울이 풍부하여 거친빵/ 통밀빵 용으로 인기가 많습니다 씹을수록 고소한 맛이 좋고 식이섬유...
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작은선택의 변화<통밀빵효능🍞> 2025.02.17해당카페글 미리보기
식단관리의 가장 애로사항이지요 밀가루빵은 최대한 자제하려고 해서 베이킹 좋아하는 딸램이가 🍞통밀100프로 가루로 만들어준 통밀빵입니다 100퍼 통밀빵은 사실 시중에서 사기도 힘들거든요 밀가루가 조금은 섞여있습니다 갓 나온 통밀빵은 세상이 행복...
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통밀빵 구웠어요 2025.02.12해당카페글 미리보기
제목에 명시하기 바랍니다 운영진의 모니터링을 통해 무통보 이동 있을 수 있음 아침식사로 먹으려고 통밀빵 구웠어요. 다른 첨가물 전혀 없이 통밀가루.건포도.크랜베리가 주된 재료인데도 맛있어요. 굽는게 좀 귀찮긴 하지만 나이 들어서인지 체지방이...
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그가 소제의 고운가루 2 2024.10.18해당카페글 미리보기
통해 하나님께서 받으실 만한 영적인 제사를 드리는 거룩한 제사장이 되었도다.” 사랑하는 여러분!! 통밀이 고운 가루로 변하여야만 고급 빵을 만들 수 있습니다. 이는 영적인 의미가 매우 크고 중요합니다. 고운 가루는 매우 부드럽습니다. 밀가루로...
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통밀빵만들기 2024.04.22해당카페글 미리보기
20g 오트밀 30g 건포도 60g 호두 50g 검은깨 2T  큰볼에 통밀가루 소금 이스트 넣고 견과류 오일 미자근한 물넣고 반죽해요...를 위에 뿌려주고 1시간 3차 발효후 오븐 180도에서 20분 구워주면 완성 20분 후에 오븐에서 나온 모양 내일 아침 식사 빵입니다
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오랜만에 만들어 본 통밀식빵 2025.02.24해당카페글 미리보기
셀러드와 우유한잔에 더블엣소 켑슐커피를 부어 먹는데, 마침 빵도 떨어지고 추운 날 사러 나가기도 싫던 차에 만들어 보자 하고...성형해서 또 발효하느라 시간이 좀 걸리지만, 우리밀 통밀가루라서 수입과는 좀 다르네요. 색도 크림색에 가깝고 지난번엔...
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통밀빵 만들었어요 2024.03.24해당카페글 미리보기
** 재료:강력분 800g,통밀가루 200g,이스트 25(24)g, 제빵개량제 10g,물 630~650,소금 15(14)g, 설탕 30g,버터 70g, 탈지분유 20g, 몰트액 15(14)g 1.스트레이트법 반죽하기 2. 1차발효 1시간 발효 (온도 27도 ,습도 75%-85%, 시간 50분) 3. 분할 및 성형...
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제빵기와 통밀빵^^ 2023.12.23해당카페글 미리보기
아침 일찍 재료를 넣어 시작버튼을 누르고 2시간 40분가량의 시간이 지나면 빵 굽는 좋은 냄새와 함께 맛있는 빵이 완성됩니다. 집안가득 빵 굽는 냄새가 정말 좋습니다~^^ 통밀가루와 견과류와 씨앗류, 건포도와 기본재료를 넣어두면 담백하고 고소한...
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베이킹 기록(바나나 브라우니, 통밀빵) 2023.06.05해당카페글 미리보기
만드는 통밀100%빵이에요 ㅋㅋ 이건 요 레시피를 참고했고요(https://youtu.be/tjafS3bMe0g) 시중에 파는 통밀빵 성분을 자세히 보시면 통밀가루는 10~20%만 들어있더라고요 그래서 만들게 된 통밀빵인데 밥스레드밀 통밀가루만 100% 사용해서 만들 수...
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건강한 빵 고르는 방법 2024.03.13해당카페글 미리보기
있으므로 정제하지 않은 곡물로 만든 빵을 먹는 것이 섬유질 섭취에 유리하다. 2. 정제되지 않은 통밀가루나 다른 곡물 이용 빵의 주재료인 밀가루의 종류는 빵의 질을 상당 부분 결정한다. 정제되지 않은 밀가루인 통밀가루로 만든 빵을 선택해야 한다는...