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특유의 깊고 구수한 향이 너무 좋습니다. 그걸로 만든 통밀가루는 밀의 씨눈을 깎지 않고 통째로 빻았기 때문에 식이섬유가 풍부...아주 잘 됩니다~ 다양한 전이나 부침개, 칼국수, 수제비, 식빵등에 사용하시면 아주 최고랍니다 *주의사항 : 무농약 통밀...

먹으면 뜨끈함에 속이 풀려요.☺ ***재료(2~3인분 분량)*** 🔸통밀가루(2컵), 애호박(½개), 대파(20cm) 🔸육수 재료: 국물용 멸치...통들깨(3), 국간장(1), 다진 마늘(0.5), 소금(약간) ***통밀수제비 만들기*** 1. 멸치는 머리, 내장을 제거해 약한 불로...

밀가루 두컵 담아내어 물에 반죽해서 냉장고에 넣어두고 잤더니 너무 이쁘게 숙성이 잘됐네요 검은 통밀가루라서 색도 이쁨니다. 본연의 색으로 수제비 뜰거라서 치자물 안들였어요. 검은 통밀쌀은 한컵에 해남집님 찹쌀과 혼합으로 밥지어요. 수제비끓일...

통밀가루 섞어 넣고 수제비 반죽했어요. 집앞에 칼국수 수제비집이 있는데 항상 줄을 서요. 아들 알바 데려다주고 오는데 또 줄을 서 있는거예요. 김치도 잘 익어서 집에서 만들었어요. 통밀가루.밀가루.소금 한꼬집 넣고 반죽해놓고 육수에 표고버섯.다진...

다시마, 한약재등 15, 6가지 넣고 끓인 채수와 섞어 끓인 집맛간장으로 무쳤더니 향긋하고 부드러워서 맛있게 먹었어요. 해남아짐님의 검은 통밀가루가 구수하고 날콩가루와 연근을 넣어 더욱 쫄깃해서 콩국수면 보다 더 맛있게 먹은 냉수제비 였습니다...

못시켜 제대로 먹지 못한데다 입맛도 잃어 뭘 먹나 궁리하다 울손녀랑 수제비 해먹기로 했네요 마침 산골호수님네서 구매한 통밀가루도 있어서 우리 새미 첨으로 밀가루 반죽하는 재미에 빠져 조물조물 부드럽다며 신나게 주물럭 거립니다 멸치 다시마...

1kg씩 담아 소포장 합니다 밀가루 빻은 기계에서 떨어진 통밀가루 잔여물이예요. 가장 예민하기로 소문난 꿀벌들이 꽃가루로...당연히 우리몸에 좋겠죠?~^^ 다양한 전이나 부침개, 칼국수, 수제비, 식빵등에 사용하시면 아주 최고랍니다 앉은뱅이 밀은...

소화가 잘 됩니다. 가정 큰 장점은 정말~~고소합니다... 첨가물이 전혀 들어가 있지 않기 때문에 안심하고 드셔도 됩니다 특히 통밀가루로 튀김 만들어 드셔 보세요.. 정말~ 바싹하고 고소하구요. 수제비, 빵, 부침개 만들어 드시면 아주 담백한 맛을 느낄...

저희 박물관 <좋은생활체험교실>에서 운영하고 있는 2008 겨울방학 특별체험프로그램 중 다섯번째 교실 <맷돌로 간 통밀가루 수제비 만들기> 체험이 모두 마무리되었습니다. 좁은 조리실에서 전근대식 시설의 불편함을 무릅쓰고 열성적으로 참가해 주신...