카페검색 본문
카페글 본문
-
짜투리 야채와 남은 육수로 만든 유기농<통밀 잔치국수> 2025.01.31해당카페글 미리보기
채, 참나물, 홍고추,대파 야채는 채반에 올려 끓는 육수 위에서 잠간 김씌워 숨죽이고 제꺼라 남은거 담은게 엉망~~ㅋ 유기농 통밀국수 삶아서 찬물에 헹구어 끓는 육수에 토렴해서 큰 볼에 담고 고명을 돌려 담고 육수를 간 맞춰 부어 주었어요. 국수는...
-
해당카페글 미리보기
-
쑥전과 비빔 국수 2025.03.13해당카페글 미리보기
아침 쑥 보내고 남은것으로 쑥전 부쳤습니다 앉은뱅이 우리통밀가루로 쑥 털털이 같이 쬐끔 무쳐 남편은 아보카도오일에 전...밥솥에 밥이 없습니다 ㅠㅠ 졸지에 국수 삶아 난 비빔국수로 남편은 잔치 국수로 저녁 끝냈습니다 우찌 밥솥에 밥이 없는것도...
-
라면, 국수 먹을 때 면, 국물만 들이켰더니...몸에 어떤 변화가? 2025.02.06해당카페글 미리보기
밀가루 음식이다. 밥, 빵, 떡, 옥수수, 감자, 고구마 등도 탄수화물 식품이므로 너무 많이 먹지 않는 게 좋다. 현미, 잡곡, 통밀로 만든 것이 좋지만 실천이 쉽지 않다. 라면, 국수, 짜장면, 짬뽕 등을 먹을 경우 면만 먹는 것은 좋지 않다. 혈당 상승을...
-
구포 국수 체험 - 쌀쌀한 겨울에는 따뜻한 국수가 최고죠 ^^ 2025.01.20해당카페글 미리보기
벌써 설레여요 <통밀과 맷돌 갈기 체험을 해요> 통밀이예요. 처음 보는 곡식이라 많이 신기했어요. 통밀이 국수가 된다고...갈은 통밀을 부드럽게 체에 쳐서 고운 가루들만 모아줘요. < 국수 만드는 과정을 소개합니다> - 친구들과 열심히 밀가루 반죽을...
-
< 김도윤 셰프의 - 들기름 통밀국수와 새우 통밀국수 > 2020.10.05해당카페글 미리보기
[ 들기름 통밀국수 ] -반죽재료 중력분(250g), 강력분(25g), 물(⅔컵), 난백분(5g), 소금(1½t), 통밀가루(100g) -주재료 통밀면(180g), 들기름(4t), 소금(¼t) ----------------------------------------------------------------------------- 1. 중력분...
-
오징어 초무침과 통밀국수의 조화~~ 2008.03.18해당카페글 미리보기
오징어 초무침과 통밀국수에 조화~~ 나의 평가 난이도 시간 20분 분량 4인분 재료 오징어,당근,양파,파,마늘, 야채 아무거나(오이상추 쑥갓 등있는야채쓰세여~~) 양념장은 쫄면장(제블로그에 쫄면장있어여)보다 맵게 조금덜 달게,설탕 줄이시구 사이다...
-
통밀국수 만드는 곳 알려 주시기 바랍니다 2015.07.17해당카페글 미리보기
일반 밀가루로 만든 국수 먹었었는데 이제는 우리밀로 만든 통밀국수를 구해서 먹고 싶습니다 알고 계신 회원님들 계실거 같아서 글 올려봅니다 통밀국수 만드는 괜찮은 곳 있으면 소개 해주시기 바랍니다 더운날씨 건강 유의 하시기 바랍니다 감사드립니다
-
들깨소스와 더덕, 오이로 버무린 통밀냉국수 2018.05.24해당카페글 미리보기
들깨소스와 더덕, 오이로 버무린 통밀냉국수 <준비하기> 더덕4뿌리, 오이1/2개, 들깨가루4큰 술, 잣1큰 술, 통밀국수2인분, 쑥갓잎 조금, 두유1컵, 생수조금, 얼음조금(배와 토마토는 가감한다.) <만들기> 1. 더덕은 껍질을 벗겨 방망이로 두들긴 뒤...
-
앉은뱅이 밀로 만든 통밀국수입니다 2015.05.14해당카페글 미리보기
앉은뱅이 밀로 만든 통밀국수입니다. 희안한 일도 아니겠지만, 우린 밀생산국이 아니니.. 한철 만 판매하는 앉은뱅이밀 국수가 참 특별하네요ㅎㅎ 맛보려고 주문한날 ..생산하는 늦봄부터 여름철까지만 판매한다며 마지막이라고 하면서 도착했어요 딱 1봉...