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유기농 검은밀/토종앉은뱅이밀/통밀가루/통밀쌀 50% 맛보기 이벤트 2024.08.01해당카페글 미리보기
밀은 글루텐 함량이 낮습니다 그래서 쫄깃함은 떨어지지만 소화 잘 되고 식후에 속이 더부룩하지 않는답니다 1) 앉은뱅이 통밀가루 무농약 인증받은 앉은뱅이 밀을 분쇄한 통밀가루 입니다 앉은뱅이 밀은 특유의 깊고 구수한 향이 너무 좋습니다. 그걸로...
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사워도우 빵을 먹어야 합니까? 3가지 놀라운 이점 2025.02.11해당카페글 미리보기
향상 통밀 또는 곡물 빵에서 발견되는 피테이트, 탄닌 및 트립신 억제제와 같은 항영양 요인은 음식에서 영양소를 흡수하는 것을 더 어렵게 만들 수 있습니다. 특히 피트산염은 마그네슘, 칼슘, 철분과 같은 미네랄과 결합하여 소화관에서 흡수되는 것을...
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No 밀가루 빵ㅡ 2025.01.08해당카페글 미리보기
만들기 #통밀빵 #건강한레시피 #다이어트빵 #무반죽 #healthyfood #healthyrecipes - https://youtube.com/shorts/ov5PZEnibCM?si=NY8WVbBRwHiiFWxn 바나나 애매하게 남는다면 이렇게 하세요! #바나나빵 #바나나브레드 #다이어트빵 #다이어트간식...
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NO버터 NO달걀 NO우유 NO오븐 100% 통밀빵 '에어프라이기'로 만들기! 2018.02.25해당카페글 미리보기
1시간) 글루텐 형성이 완전 막 찰지게 되진 않을거임. 버터, 우유, 달걀 이런거 안 들어가서... 그럼 어떻게 확인하냐하면 반죽을 길게 늘어뜨렸을 때 바로 툭 하고 끊어지는거 말구 좀 끈적하게 끊어지고 거미줄처럼 찢어지면 됨. 거기다 동글동글하게...
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칼로리 걱정 덜고 먹을 수 있는 식사용 통밀빵 만들기! (feat.오븐) 2014.05.24해당카페글 미리보기
담백한 빵을 먹길 바라면서~ 통밀 200g과 호밀 50g 볼에 넣고 소금 2.5g과 드라이이스트 5g을 각각 따로 홈을 파서 섞이지 않도록 넣어줘 둘이 만나면 이스트가 죽어서 발효에 실패하게 돼 그러니까 섞이지 않게 주변 가루 끌어모아 코팅시켜준 후 가루류...
