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우리통밀식빵을 구워서 지인들과 나눠 먹기도 하고..밥먹기 싫은 날에는 블랙커피 내려서 한잔 하면서 방 한조각 썰어 먹으면 참..좋아요.. 특히..새벽에 빵굽는 냄새가 집안가득 퍼질때면 황홀해 미쳐버립니다.. 오븐이 있기는 하지만 제빵기가 편리하여...

일반 식빵과는 식감이 달라요. 많이 거칠지만 씹을수록 고소해요. ** 주먹크기 통밀빵 4개 분량 1. 중종 반죽 : 강력분 150그람, 물 140그람, 드라이이스트 반스푼 2. 본 반죽 : 강력분 200그람, 통밀가루 220그람, 드라이 이스트 3그람, 소금 5그람, 물...

저울도 갖고 싶어서 또 지르고요 이거만 있다고 빵이 되는건 아니잖아요 통밀가루, 호밀가루, 강력 밀가루 혹시 몰라서 식빵믹스도 주문하고 베이킹 재료가게 들어가니 아직 걸음마 시작도 안했는데 아무것도 배운것도 없는데 온갖 빵은 다 만들고 싶어서...

번 믹스~~ 하얀밀가루를 넣고 나무주걱으로 골고루 섞어주신 후 작업대에 놓고 반죽 시작합니다. 질기는 알맞는 것 같은 느낌 이였답니다. 되지도 않고, 그렇게 질지도 않고 만지기 따악~ 적당한 농도...?^^ 오일을 살짝쿵 묻힌 볼에 반죽을 넣고 1차발효...

ㅎㅎㅎ 최근엔 오븐스프링이 거의 일어나지 않는 식빵들만 구웠는데 이렇게 가끔은 오븐스프링이 엄청 생긴 빵을 보는 것도...강력분 150 그램 통밀가루 (거친입자) 100 그램 멀티그레인믹스 100 그램 물 220~230 그램 몰라세스 20 그램 설탕 2큰술 소금 1...

레몬즙을 넣어준다 ⑥ 불은 끄고 꿀을 넣어준다. 입안에 그윽하게 퍼지는 레몬 향과 과육이 씹히는 믹스쨈입니다. 우선 집에 있는 모닝빵과 통밀식빵에 발라 봤어요 과일도 먹을 만큼만 적당히 구입해야지 너무 많음 곤란 ,,ㅠㅠ 이제 매일매일 아침마다...

민트 식빵. 반죽을 시작하기 전, 잠시 갈등. 올리브 오일을 넣을까.. 카놀라 오일을 넣을까.. 올리브 오일을 넣고 싶었지만 혹시나 민트향이 묻힐까봐. 그래도 올리브 오일로 손이 뻗고. 수업하시는 어머님들께서는 아실꺼예요. 저의 올리브 오일 홀릭...

커피믹스 12g*10 3,500 A0456 공정무역오르조 120g 5,500 A0459 칡즙 110g*10 10,000 A0542 사과즙 130ml*20 17,000 A0253 배즙 120ml*15봉 12,500 A0315 배즙(도라지.생강) 120ml*15봉 16,500 A0496 석류즙 120ml*15 21,000 A0495 유자즙 120ml*15 12,000...

시간기입 블랙커피 근력운동 (시간/갯수) ①피규어덤벨 ② ③ 간식 : ④ [점심]시간기입 해독쥬스, 생당근1, 오이조금, 통밀식빵테두리 2장, 믹스커피 ㅠ, 애플파이 1개, 유산소운동 (시간/갯수) ①피규어댄스 ②걷기 1시간 10분 ③ 간식: ④ [저녁] 시간...