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통배추물김치 유정임 물김치 246회 2024.08.25해당카페글 미리보기
만드는 법 배추 절이기: 물 5리터에 천일염 4컵을 녹여 배추 2포기를 넣고, 배춧잎 사이사이에 천일염을 뿌려 7~8시간 절입니다. 중간에 한 번 뒤집어주세요. 양념 준비: 마늘, 생강, 고춧가루 등을 곱게 갈아 양념을 만듭니다. 버무리기: 절인 배추의...
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통배추 부스러기 적게 절이는법 2013.11.11해당카페글 미리보기
김장의 계절이 왔네요. 통배추를 절이면 배추를 씻을때 부스러기가 많이 나옵니다. 배추 절이는법도 다들 다르더라구요. 이렇게 절여 보세요. 배추뿌리쪽에 열십자로 칼집을 넣은후 배추를 소금물(배추를 절이려고 소금을 풀어 놓은물)에 배추를 담근후 열...
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김장철 통배추 3통 1망 10키로 절이는법 2018.11.17해당카페글 미리보기
재료 통배추 3통 1망 10키로 물 4리터 절임용천일염 3컵 웃소금용 천일염 1/4컵 조리법 1. 통배추는 세로로 쪼갠다음 뿌리부분에 세로로 5센티정도 칼집을 내준다 2. 비닐봉투나 큰용기에 쪼갠배추 단면이 위로 가도록 놓은다음 천일염을 배추 한쪽당 1...
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배추김치담그는법..절이는법 2008.11.25해당카페글 미리보기
배추김치담그는법..절이는법 1. 통배추는겉잎이 푸르고 싱싱하고..길이가 짧고.만졌을때 단단하지 않은걸로사세요. 청방배추가 고소하고 맛있어요 2. 겉잎2~3장만 떼어내세요.....다른건.....절인후 떼어내시는게 좋습니다 겉잎잎은 버리지 말고 절여서...
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배추 절이는 과정을 관찰하였습니다. 11월 11일(월) 영·유아 김장체험(전체) - 한결 어린이집에서 수확하고 절인 배추를 이용하여 김장체험을 진행하였습니다. 꽃마리반(만 2세) 꼬마 농부들 출동 준비중입니다~~ 으랏차차!!! 난 힘이 세요~~하며 00이가...
