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쫄깃한~~~~~~통북어 매운 조림 2009.10.11해당카페글 미리보기
통북어 매운 조림 이 음식은 ,, 시간과 정성, 무엇보다 손질이 중요한 음식입니다, 황태도 좋지만, 노르스름하게 잘 마른 북어를 잘 선별하여 하루를 담가 불려서 이용합니다, 코다리라 하는 반건조 명태를 쓰면 편한데. 조리를 해 놓으면 훨씬 맛이...
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무설탕생강청 생강쪄서 다시마청 다시마식초 다시마전 샐러드무침 멸치볶음 통북어조림 고구마채무침 2021.11.04해당카페글 미리보기
멸치볶음 마른팬 멸치덖어 가루채 쳐 편마늘튀기고(먹을때 마늘편 조금씩섞음)그기름멸치볶아 매실청 슬라이드아몬드 꿀 통깨 통북어 조림 밤새불려 대파많이 홍청고추 베트남고추5개 들기름볶다가 맛간장 마늘 양파 익혀 채소요리당 맛간장 물붓고 은근히...
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통북어 간장조림 2021.10.12해당카페글 미리보기
지난 1월 재래 시장에 갔다가 코다리 5두룹 사다가 걸어 놓았더니 통북어가 되었어요 이제 3마리 밤새 물에 담가 불려 놓았지요 대파많이 청홍고추 베트남고추5개 적당히 잘라서 들기름에 볶다가 맛간장, 마늘, 양파도 넣고 익힙니다 썰어 놓은 채소 넣고...
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통북어 라유소스조림 2017.04.25해당카페글 미리보기
1 북어는 손질해 1㎝ 폭으로 통째 자른다. 쌀뜨물에 북어를 잠시 담갔다가 건져 물기를 뺀다. 2 붉은 고추와 굵은 파는 송송 썰고 양파는 사방 2㎝ 크기로 썬다. 3 팬에 고추기름을 두르고 양파, 다진 마늘, 생강을 볶다가 북어를 넣고 남은 소스 재료를...
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통북어 공구합니다~ ^^* 2012.01.04해당카페글 미리보기
무료배송) 한마리에는 4,000원 (배송비 3,000원) 입니다. 북어는, 포를 만든것이 아닌, 통북어입니다~ 완전 바짝마른 통북어가 아니구요, 살짝 말랑한 북어입니다~ 툭!툭! 토막내셔서 조림하셔두 되구요~ (너무 단단하다 싶으시면 물에 불려주세요~) 걍...
