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보쌈 만드는법 1. 돼지고기를 덩이채 맹물에 삶습니다. 이와 더불어 된장을 엷게 풀고 통마늘, 생강 썬 것을 넣어 같이 삶으면...설탕, 깨소금을 모두 넣어 양념을 만들어 줍니다. (보쌈김치에 밤 대추 잣 등 견과물과 굴을 넣어주면 더욱 맛있답니다.) 4...

끼 김치를 먹지 않는다면 밥상에 뭐가 빠진 듯한 느낌일 것이다. 그러기에 한국인의 밥상을 보는 시각이 달라져야 한다. 물론...복쌈을 싫어하는 사람은 만나지를 못 했다. 얼갈이 배추 된장국 채수 만드는 방법 산촌에 와 부엌에서 가정 먼저 내가 하는...

내어서..) 통양파 1~2개, , 감자3~5개 , 통마늘듬뿍 (20쪽) , 후추, 소금, 된장 1큰술, 마주앙 1/3컵, 솔잎약간 (즉석에서 구입하거나 걱정되면 미리 구해다 놓음) -----------(( 반드시 필요한것..솔잎...)) --------- 찜용 물 만들기 : 물에 마주앙...

왼쪽은 통양파 오른쪽은 슬라이스한 양파입니다. 맛을 비교하려고 오른쪽엔 통후추+샐러리 잎부분 넣었습니다. 시간이 지날 수록 색이 이뻐집니당... (반나절 후) 서늘한 곳에서 3~7일 정도 놔두시고 냉장고에서 보관하신 후 드시면 됩니다. 날씨가 더운...