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양파장아찌만들기 햇양파장아찌 담그는법 여름반찬 만드는 법 2024.07.12해당카페글 미리보기
고추의 양을 늘린다. 다진 마늘 대신 마늘 편을 넣어도 좋다. 냉장 보관하면 1주일 정도 맛있게 먹을 수 있다. 완성된 햇양파장아찌는 밥도둑으로 제격이다. 흰 쌀밥과 함께 먹으면 정말 맛있다. 또한, 쌈 채소로도 활용할 수 있다. 햇양파장아찌는 혈관...
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양파장아찌 담그는법~~장아찌원액 으로 쉽고간단하게만드는법 2015.05.25해당카페글 미리보기
등장~~ㅎㅎ 양파장아찌 담그는법~~쉽고간단하게만드는법 양파를 적당한크기로 준비하여 깨긋히 ?어서 물기를 빼주세요~~ 오래두고 드실것은 양파를 통으로 담으시고 바로드실것은 잘라서 담으면 좋아요~~ 양파장아찌 담그는법~~장아찌원액 용기에 통양파를...
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발효 절임식품 2019.10.24해당카페글 미리보기
소금물에 담그는 방법이 있다. 절임식품이라 하면 식염절임을 생각할 정도로 가장 많이 사용되는 절임법이며, 방법도 비교적 간단하여 육류, 어패류, 채소류를 저장하기 위하여 오래 전부터 이용하여 왔다. 대표적인 염장식품은 굴비, 자반고등어(간고등어...
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여러가지 장아찌 담그는방법 2010.11.05해당카페글 미리보기
장아찌 담그는 법] 특별강좌 자료집을 정리한 것이다. □ 장아찌 전시목록(51종) 오징어장아찌, 해파리장아찌, 토란대장아찌, 배추꼬리장아찌, 무말랭이장아찌, 유채화장아찌, 냉이장아찌, 인삼장아찌, 고추장고추장아찌, 수박장아찌, 오이장아찌, 북어...
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각종 장아찌 담그는법 2010.09.22해당카페글 미리보기
장아찌 담그는법 □ 장아찌란? 사계절의 구분이 뚜렷하고 계절에 따라 기온 차가 심한 우리 나라에서는 철에 따라 생산에 제한이 있는 채소류의 갈무리 방법이 발달하였다. 비타민, 무기질이 풍부한 채소의 섭취는 생리적으로 인체에 필수적이다. 그러나...