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없어서 독성이 없고 바이러스에도 강하며 맛이 좋습니다. 통영에 살고 있으니 구해보겠다고 노력했지만 1키로에 15,000 원 가량...스텔라마리스는 아니지만 개체굴을 구했습니다. 기존의 굴보다 크기가 3배~ 5배까지 차이가 납니다. 일반적인 2배체굴...

생겨났다. 통영의 스텔라 마리스, 태안의 오솔레, 강진의 클레오, 거제의 빅록, 고흥의 블루포인트가 있다. 참굴은 시중에서 우리가 가장 흔히 볼 수 있는 굴이다. 보통 석화라고 하면 이 참굴을 말한다. 대표적인 양식굴이며 굴로드 곳곳에서 볼 수 있다...

포함한 가격이다. 소주는 3병, 맥주는 5병 정도가 기본이다. 그 후부터 마시는 술은 다시 술값이 추가된다. 조금 변하긴 했어도 다찌는 여전히 통영 술집문화의 최고다. 다찌집이 아니고서야 어디서 바다에서 나온 온갖 진미를 다 맛볼 수 있단 말인가...

냉동을 시키면 최초의 신선한 맛을 오래 유지할 수 있어 이제는 4계절 즐길 수 있게 된 것이다. 굴요리 전문점에서는 국내 최대 굴 생산지인 통영의 굴을 주로 사용한다. 우리 나라 남해안은 FDA가 인정하는 청정지역으로 이곳에서 생산되는 굴은 거의...