cafe

소박한 골목 길가에 자리 잡은 음식점. 주방이 훤히 들여다보이는 공간에서 노부부가 운영하는 단출한 식당이지만 맛의 깊이가...배어있다. 반찬도 그때그때 달라지는 여섯 가지 찬으로 정성이 담긴 한 끼를 맛볼 수 있다. ✔위치 경남 통영시 항남5길 12...

통영에 온 목적 다찌집을 체험하기위해 폭풍 검색을 한 후 현지인들이 많이 간다는 글을 본 후 수연다찌로 고고 전주에 막걸리 골목같은 통영의 다찌 골목엔 다찌집들이 많이 있더라구요 알쓸신잡에 소개되어 유명한 벅수다찌 바로 맞은편에 현지인들이...

전문 골목으로~ 대구뽈찜&파전으로 시작합시다^^ 이순신광장 여기저기.. 마구 마구 다님 수 백 컷을 찍고 떠들어 순번없이 대충 올림ㅋ 사방팔방..수국이 너무이쁜.. 너무 이쁜 개인 사진은 (올리지 않겠음)^^ 진짜 진짜 사랑해♡ 너무 이쁜 심성의 그녀들...

장소: 통영다찌(Tel.02-588-1542) 서울 서초구 서초대로 42길 12 (서초동 1542-5) 지하 1층 ▶ 인원: 10명 미만 ▶ 회비: 28,000원, 주류 및 음료는 벙주가 찬조합니다.(배불러서 많이 못 마실걸 잘 알기에...) 평일이라 2차는 계획 없습니다만... 희망자...

무관한 통영 고유의 음식문화임을 쉽게 알 수가 있다’는 것이다. ‘다찌’는 간판도 없는 허름한 집에서 찬 새미(우물)에 음식을 보관해놓고 밥과 잔술을 싸게 파는 ‘실비집’에서 시작됐다. 지금으로 치면 ‘백반집’ 같은 분위기였다는 것. 한국음식...

통술과 통영 다찌보다 늦게 생성됐다. 특히 90년대 외환위기가 닥치면서 경제적으로 빠듯했던 주부들이 너도나도 실비집을 개업하면서, 진주가 실비의 천국(?)이 됐다. 다른 사업에 비해 실비집은 작은 공간과 웬만한 음식 솜씨만 있으면 개업할 수 있었기...

다찌 전주의 막걸리 골목과 비슷한 곳, 통영에는 50개 정도의 다찌집들이 있다고 합니다. 다찌!! 서서 먹는다는 의미의 선술집의 일본어에서 나온말로 술을 주문하면 안주가 따라나오는 술 문화라고 합니다. 술을 마시는 만큼 더 좋은 안주들이 나오니...

옮겨지고, 2000년까지 전체 655㎡가 추가 매립된 후에는 인구가 1만3600여명으로 늘었다. 13만 통영인구의 10%가 사는 셈이다. 무전동에 '다찌골목'이라는 게 따로 있는 것은 아니다. 매립 이후 신흥 중심지가 된 무전동에 하나 둘 다찌집이 모여들면서...

죽,밀장국,우짜 등 이었다. 즉, 이런 음식들이 일본에서 다찌구이와 다찌노미라 불릴 수 있는 음식문화의 시작이었던 것이다. 그러나 상인들이 시장 골목에 서서 대포 한잔을 하던 것으로 다찌노미가 시작이 되었을지는 몰라도 지금의 다찌문화는 뱃사람들...