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마산의 통술집 그리고 전주 막걸리 등과 닮았다. 물론 통영 다찌의 포인트는 해산물에 있긴 하다. 본격적인 다찌 탐방에 나서기 전 '다찌'의 의미부터 알아보자. 발음도 독특한 다찌, 무슨 뜻일까? 어떤 이들은 서서 술마시다/일본 선술집을 뜻하는...

철마다 음식이 달라져 음식 헤아리는 재미 또한 쏠쏠하다. 통영의 보편적 음식문화가 가장 잘 반영된 것이 ‘다찌’라는 뜻이다. 통영 다찌. 굴·멍게·전복 등 각종 해산물과 어류를 이용한 구이·찜,회, 그리고 해조류 무침이 한상에 오른다. 이상희...

문화가 아닌가 추측된다”고 말했다. 다찌집의 한 주인은 “우리말의 `다 있지'（온갖 해산물이 다 있다는 뜻）를 줄여 친근감있게` 다찌'로 부른 것으로 어른들로부터 들었다”고 말했다. 어쨌든 다찌집이 통영 사람들의 입맛을 사로잡아 온 것은 분명...

집과 같은 계통의 술문화를 갖춘 곳이다. 미륵도를 잇는 충무교를 지나 미수동의 한 횟집 거리에서 다찌집에 들어갔다. 다찌가 무슨 뜻입니까? 다찌집을 시작한 지 5년이 된 주인은 만감이 교차하는 표정으로 “다 있지”의 준말이라고 했다. 통영 앞바다...

편의점에서 컵라면 등을 서서 간단하게 먹는 것을 가끔 볼 가 있다. 이제 다찌의 어원을 짐작 할 수가 있을 것이다. 통영의 다찌란 일본 다찌노미의 준말인 것이다. 즉, 다찌노미란 서서 술을 마신다는 뜻인데 부담 없이, 편리하게, 저렴하게 술을...

60년이 넘는 가장 오랜 전통을 갖고 있다. 다찌라는 말이 '줄을 서서 마신다'는 뜻의 일본 말 '다찌노미'나 '음식을 서서 먹는...그 형태에서 왜색을 느낄 수는 없다. 사업 기본철학 박리다매 통영우체국 아래쪽 유진빌딩 2층의 다찌집 '통영사랑'. 입구의...

깊으면 다찌 주인은 손님의 취향에 맞는 음식을 따로 내주기도 한다. ⓒ이상희 더덕향이 묻어나는 미더덕 회 멍게와 생굴, 개불...다들 술이 오른다. 분위기에 취하고 맛에 취한다. 통영출신 윤이상 선생은 생전에 전복과 멍게를 즐겼다 한다. 피조개 회...

한 상 가득히 받아 소주 한 잔 곁들이다 보면 그놈의 병은 언제 그랬냐는 듯 온데 간 데 없어지니 과히 명약이라 할만하다. 다찌는 선술, 즉 서서 간단히 한 잔 한다는 뜻의 일본말 다찌노미에서 유래한 말이지만 일본의 잔재라고 내치기에는 너무...

맛으로 사로잡는다. 다찌명가집 ; 통영시 항남동 166-5 통영에 왔다면 다찌집에도 한번 들러봐야한다. '다 있다'는 뜻이라는 다찌는 통영의 독특한 술문화로 마산의 통술과 비슷하다. 술 한병이 추가될 때마다 통영앞바다에서 건져올린 싱싱한 안주가...