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우동과 짜장을 한 그릇에 담았는데 통영에서만 맛볼 수 있는 별미다. 통영 충무김밥, 통영 꿀빵 충무김밥은 일반 김밥과 달리 김밥 속에 재료를 넣지 않는다. 날씨가 따뜻해 김밥이 쉽게 쉬어 밥과 재료를 따로 팔았던 것에서 비롯됐다. 자른 김에 밥을...

짬뽕과 짜장은 수타가 아니라서 다들 남기고요 둘쨋날은 골목식당에 나온 톳김밥집을 찾아서 거미새라면과 아점을 먹구요 들어간건 별게 없는데 맛이 좋았어요 아점 후에 외도가는 유람선을 타고 해금강을 보면서 감탄 또감탄 52년차 선장님이 자신만이...

참고로 짜장은 갠적으로 별로였음 ㅎ - 용두동 나정순 할매 쭈꾸미 웨이팅을 아주아주아주 싫어하는 1인으로써 매일 지켜보기만하고 안가던 곳 줄 장난아님;; 그래서 평일 연차쓴날 점심으로 가서 쇠주 두병 까줬지 그 근처 쭈꾸미집들은 카레소스를...

우동에다 짜장을 더한 음식이라는데 호기심이 생깁니다. 가격도 착하고 (4,000원), 마눌님 몫으로 빼떼기죽도 (4,000원) 시켜봅니다. 우짜가 나왔습니다. 처음 비주얼은 그럴 듯 한데 비벼 놓으니 결국 국물이 많은 짜장면이 되어버리네요. 맛은, 음...

음... 짜장보다는 짬뽕 드세요.;;; 더이상 노코멘트 ... 입맛이야 주관적이니까요. 1박2일 일정으로 나온거라 1박은 여기서...캠핑장으로 가서 쿨쿨..했어요. 다음날 일정은 통영 동피랑과 통영 중앙시장 일대입니다.. 아침에 눈뜨자마자 대충 아침떼우고...

반 돌 정도가 된다. 이 정도로 우리나라 사람들이 즐기는 정도라면 이젠 k 푸드라고 할만도 하지 않을까. 밖에 나가서 사먹을 수 있는 것이라 봐야 김치찌개, 불고기가 전부이던 1960년대, 짜장면은 생일이나, 졸업식처럼 좋은 날 먹을 수 있는 대표적인...

옛날짜장-상원교 건너-무동산 옆길-경천3리-경천1리-경천 종합 할인마드-경천 중학교-금대리-계룡저수지 아래-계룡초등학교 앞-23번 국도- 타이타닉 모텔 평생을 공부하는 스님도 죽을때 까지 알지못하는 자아를 어찌 한달만에 길에서 알고자 한것은 욕심...

짬뽕~ 돌에 피어나는 꽃, 굴~ "어부 집 딸은 까매도 굴 집 딸은 하얗다"는 통영의 옛말처럼 꽃같이 매끈하고 고운 피부를 유지해주는 굴은 통영에서 직송 받아 풍미와 영양이 살아 있습니다. 바다의 천연 조미료라 불리우는 갯벌의 보석, 바지락과 태양초...

칼짜장은 부산에 정착한 화교 사회에 영향을 받았으며, 팥칼국수는 부산의 산업화 과정에서 전라도 출신의 노동 인력이 대거 부산에 정착하면서 형성된 음식이다. 이처럼 시장칼국수 하나에도 지역의 문화와 역사가 담겨 있다. 생선과 해초를 넣고 끓여낸...