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생명을 먹어야 살아갈 수 있도록 운명 지어져 있지 않은가. 먹장어는 지방마다 '꼼장어', 묵장어, 꾀장어 등 다양한 이름으로...있지만 특히 무전동 '꼼장어' 골목의 연탄불 '꼼장어' 구이는 일품이다. '꼼장어' 골목은 무전동 구 통영시외버스터미널 부근...

8000원짜리 회 차려주는 統營 식 발길이 머무는 곳, 통영의 봄을 맛보다 ◇통영 무정동 '꼼장어골목' 흔히 '꼼장어'라고 부르는 먹장어 구이는 부산 자갈치시장이 유명하다. 그런데 통영 먹장어 구이도 자갈치시장 못잖았다. 무전동 안개로 현대통영주유소...

부르는 먹장어, 일본 말인 '아나고'로 불리는 붕장어, '하모'라 불리는 갯장어가 있다. 그중 꼼장어와 뱀장어는 구이로 좋고, 붕장어는 횟감으로, 갯장어는 데침(샤브샤브)으로 잘 어울린다. 이들 네 종류 장어 중 민물에서 사는 것은 뱀장어라는 것도...

경남 통영시 항남동 177-1 ☎055-644-0663 5. 우럭찜 <고스락> 부산시 기장군 장안읍 월내리 553번지 ☎ 051-727-0101~7702 찬바람 불어야 제 맛! 팔도 칼국수 열전. 1. 손칼국수 동곡 옛날 검은콩 뽕잎 손칼국수집 대구광역시 달성군 하빈면 동곡리 68-1...