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생명을 먹어야 살아갈 수 있도록 운명 지어져 있지 않은가. 먹장어는 지방마다 '꼼장어', 묵장어, 꾀장어 등 다양한 이름으로...있지만 특히 무전동 '꼼장어' 골목의 연탄불 '꼼장어' 구이는 일품이다. '꼼장어' 골목은 무전동 구 통영시외버스터미널 부근...

8000원짜리 회 차려주는 統營 식 발길이 머무는 곳, 통영의 봄을 맛보다 ◇통영 무정동 '꼼장어골목' 흔히 '꼼장어'라고 부르는 먹장어 구이는 부산 자갈치시장이 유명하다. 그런데 통영 먹장어 구이도 자갈치시장 못잖았다. 무전동 안개로 현대통영주유소...

부르는 먹장어, 일본 말인 '아나고'로 불리는 붕장어, '하모'라 불리는 갯장어가 있다. 그중 꼼장어와 뱀장어는 구이로 좋고, 붕장어는 횟감으로, 갯장어는 데침(샤브샤브)으로 잘 어울린다. 이들 네 종류 장어 중 민물에서 사는 것은 뱀장어라는 것도...

경남 통영시 항남동 177-1 ☎055-644-0663 5. 우럭찜 <고스락> 부산시 기장군 장안읍 월내리 553번지 ☎ 051-727-0101~7702 찬바람 불어야 제 맛! 팔도 칼국수 열전. 1. 손칼국수 동곡 옛날 검은콩 뽕잎 손칼국수집 대구광역시 달성군 하빈면 동곡리 68-1...

탱글탱글한 통영 굴과 두부, 부추가 어우러진 굴국밥이 시원하다. 쫀득한 식감이 즐거운 굴떡국도 맛있다. 02-776-3694. 남원...일품이다. 추어탕에 익숙하지 않은 초보자도 거부감 없이 먹을 수 있다. 최근 을지로 우리은행 옆 골목에서 지금의 자리(페럼...

전화 : 통영관광안내소 055-650-4681 부산이 만들어 낸 최고의 별미, 곰장어 - 부산 기장군 위치 : 부산광역시 기장군 기장읍 시랑리 572-4 부산에는 유난히 별미가 많다. 동해와 남해를 끼고 있어 싱싱한 해산물이 많을 뿐 아니라 한국전쟁 당시 피난민들...

아나고), 먹장어(곰장어)........로 부른다. 그 이외에 칠성장어, 갯장어 등이 있다. 바다장어가 살살 익는다. 바다장어의 몸은 원통형으로 가늘고 길며, 어릴수록 얕은 내만에 서식하다가 4년생 이상은 먼 바다로 나간다고 한다. 낚시보다는 저층트롤어업...

없었습니다. 통영에선 장어 대가리와 뼈로 육수를 낸 ‘시락국’을 먹었지요. 남도 갯마을에선 말린 장어를 탕으로 끓입니다...꼼장어’도 있는데요? 부산 자갈치시장에서 먹은 곰장어구이. 양념이 매우 맵다. 그래도 맛있다. 중앙포토 물론이지요. 꼼장어...

맛집으로 추천하는 통영 무전동 유람선 실내포장마차에 왔습니다. 부전시장 꼼장어골목 처럼 꼼장어집들이 줄지어 있고 연탄불에...이집 나름대로 독특한 양념의 맛이 있습니다. 철판위 호일에서 만든 양념구이와는 많이 다른 맛이 나네요.먹장어 원재료...