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4월4일.주꾸미,활독도꽃새우,활암꽃게,급냉오징어,홍가리비,활강도다리회,붕장어,도다리쑥국,미더덕,문어,진도꽃게,갑오징어,멍게,건조대구, 2024.04.03해당카페글 미리보기
생물 통영 미더덕 500g 11,500원( 택배 4,000원 별도) 5팩 (2.5kg)까지 합포장 가능합니다. (1팩당 미더덕 500g + 해수 100g 총 600g 내외입니다. ※활문어,냉동 가을숫꽃게 ,갑오징어, 진도서망항 발송이고 2시까지 주문 받습니다. (이후 주문은 다음...
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통영 활 미더덕으로 미더덕회와 미더덕콩나물찜 2015.05.14해당카페글 미리보기
않고 그대로 유지된다고 합니다. 통영 활 미더덕 미더덕을 칼집으로 넣어 물과 내장을 제거하고, 가볍게 씻어줍니다. 활 미더덕회 열무김치 양념(마늘,생강,양파,불린 건고추,새우젓,다시마육수) 고춧가루,표고버섯가루,양조간장,매실액,올리고당,후춧가루...
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통영에서 거제로! 일주일 a&b 살아보기 2023.06.21해당카페글 미리보기
봐라~~! 이딴 사진들은 모조리 빼고!ㅋ 예약된 반다찌집.. 통영에서만 가능한 가성비 쩌는!!! 해물 요리들이 계속 나온다 우리의...또 치우고 또 나오면 먹고 마시고!^^ 처음 먹어 본 미더덕회도 혀를 감동 시켜줬다 역시 먹는 즐거움이 최고다! 여행이란...
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돼지런한 부산 먹보 PICK 부산 맛집 10군데 추천 2024.04.22해당카페글 미리보기
ㅠ 미더덕도 들어가서 국물이 시원하고 깔끔함 사실 된장찌개가 맛있어봤자 얼마나 맛있겠냐고 생각했는데 진심 겁나 맛있음 ;;;;;; 방아가루를 안 좋아하면 주문할 때 빼달라고 하면 됨 근데 방아가루를 넣는게 맛있음 ㅠ (나는 많이 넣어달라함) 그리고...
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<5월10일 시세>신선한 통영생굴,활가리비,홍합,자연산해삼,통영멍게.미더덕.멍게젖갈.깐멍게 뿔소라.피꼬막를 소개합니다. 2011.12.08해당카페글 미리보기
무회무침에 최고인 오만딩이 생각만해도 군침이 돕니다. - 구 거제대교 밑, 우리 회사 작업장입니다. 낚시대를 드리우면 감성돔...한창 조업중입니다. 무,파를 썰어넣고 물메기국을 끓이면 너무 맛있습니다. 살은 놈을 얼음에 채워 보냅니다. - 통영자연산...
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섬 살이, 섬 밥상 - 김준 지음 2024.07.17해당카페글 미리보기
거문도 삼치회. 거문도 엉겅퀴된장국. 군평선이구이. 금오도 쏨뱅이탕. 돌게장. 새조개삼합. 여자만 새조개 샤부샤부. 서대회무침과 서대탕. 서대찜. 붕장어탕과 구이. 통영 멸치쌈밥. 견내량 돌미역. 멍게비빔밥. 물굴젓. 뽈래기무김치. 우도 해초비빔밥...
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봄(春)제철 먹거리들 2024.04.26해당카페글 미리보기
멍게 회를 얹고 초고추장을 듬뿍 뿌려주는데, 멍게 산지에서는 이렇게 먹지 않는다. 고추장을 안 쓴다. 멍게 맛을 집어삼키기 때문이다. 통영음식문화연구소 이상희 대표는 『통영백미』에서 이렇게 썼다. “손질한 멍게를 콩알 크기로 잘게 다진 뒤 멸장...
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미더덕 찜 2021.08.05해당카페글 미리보기
정지 한쪽에 쪼그려 앉아 먹는다. 먹다가 냉수를 들이부어 물 회처럼 마시기도 하는 걸 보니 전날 밤 마신 술 해장으로 그러했지...이제 동해안 쪽은 참 미더덕을 볼 수가 없으니 미더덕을 너무나 좋아하는 내 아들은 늘 통영에서 공수해와 어미에게...
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미더덕을 아시나요? 2015.03.24해당카페글 미리보기
되어 전국의 조직적인 판매가 이루어지고 있다. 봄 향기에 취해 맛을 찾는 미식가가 봄도 다리 쑥국. 텡수국. 멍게비빔밥·미더덕회를 맛봐야 남해연안의 진미를 안다고 할 수 있다. 아무리 바빠도 맛을 찾아 통영. 거제. 진동. 을 한번 다녀간다면 미식가...
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[맛대맛 ⑥] 바다향 머금은 멍게 vs 미더덕 2021.12.02해당카페글 미리보기
가치가 있다. 모양은 물론이고 맛과 향도 비슷한 멍게와 미더덕으로 나른한 봄날의 미각을 깨워보자. [경남 통영 멍게] 혀 끝에...직접 채취해 먹거나, 낚시로 갓 잡은 생선을 배 위에서 바로 회 쳐 먹어본 사람만이 안다. 아무리 유통 기간과 과정을...