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고구마가 일제강점기에는 그들 침략전쟁의 연료로 활용되었던 역사가 참 아이러니할 뿐이다. ▮ 웰빙 음식으로 각광 통영 빼떼기죽. 하여튼 이 고구마를 잘게 썰어서 바짝 말린 상태를 ‘절간(切干)고구마’라고 하는데, 이를 활용해 전분과 주정 등을 생산...

엄마가 생각나는 맛, 통영 빼떼기죽 며칠 전부터 빼떼기죽 생각이 나더니 비가 오니 더욱 간절해졌다. 강구안에 있는 통영 빼떼기죽 집을 찾아갔다. 오랜 시간 끓여 식혀 둔 빼떼기 죽들이 죽통에 담겨서 나를 기다리고 있었다. 나는 죽 2개를 사서 집으로...

동포루 강구안 'Let's go 동피랑' '주민의 얼굴' '비몽 - 여왕의 꿈' '동피랑! 사랑의 터널' '월척' '검은 통영, 붉은 순신' 빼떼기죽 통영의 끼니가 되는 대표적인 주전부리가 충무김밥과 꿀빵, 빼떼기죽이다. 고구마를 잘게 썰어서 바짝 말린 것을 통영...

교사 장사도가는길 까멜리아 말뚝박기놀이 부엉이전망대 섬아기집앞 무지개다리 운동장은분재원 온실 멍게비빔밥 빼떼기죽 뽕잎아이스크림 통영유람선터미널 한산도 회 20170409_114008 '행복'시 비 저작권자 © 경남일보 - 우리나라 최초의 지역신문 무단...