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고구마가 일제강점기에는 그들 침략전쟁의 연료로 활용되었던 역사가 참 아이러니할 뿐이다. ▮ 웰빙 음식으로 각광 통영 빼떼기죽. 하여튼 이 고구마를 잘게 썰어서 바짝 말린 상태를 ‘절간(切干)고구마’라고 하는데, 이를 활용해 전분과 주정 등을 생산...

엄마가 생각나는 맛, 통영 빼떼기죽 며칠 전부터 빼떼기죽 생각이 나더니 비가 오니 더욱 간절해졌다. 강구안에 있는 통영 빼떼기죽 집을 찾아갔다. 오랜 시간 끓여 식혀 둔 빼떼기 죽들이 죽통에 담겨서 나를 기다리고 있었다. 나는 죽 2개를 사서 집으로...

동포루 강구안 'Let's go 동피랑' '주민의 얼굴' '비몽 - 여왕의 꿈' '동피랑! 사랑의 터널' '월척' '검은 통영, 붉은 순신' 빼떼기죽 통영의 끼니가 되는 대표적인 주전부리가 충무김밥과 꿀빵, 빼떼기죽이다. 고구마를 잘게 썰어서 바짝 말린 것을 통영...

교사 장사도가는길 까멜리아 말뚝박기놀이 부엉이전망대 섬아기집앞 무지개다리 운동장은분재원 온실 멍게비빔밥 빼떼기죽 뽕잎아이스크림 통영유람선터미널 한산도 회 20170409_114008 '행복'시 비 저작권자 © 경남일보 - 우리나라 최초의 지역신문 무단...

com/article/20240221500689 통영에 왔다면, 우동에 짜장 섞은 ‘우짜’...달콤한 ‘꿀빵’ 어때요? 미식 도시 경남 통영에서 빼떼기죽만 먹고 떠나긴 아쉽다. 이곳에서 만날 수 있는 또 다른 별미를 소개한다. ◆가락우동과 짜장의 조화, 우짜=가락우동에...

맛집 BEST5 ✔위치 경남 통영시 통영해안로 319-2 ✔영업시간 매일 07:00 – 21:00 일요일 휴무 ✔메뉴 충무할매김밥 7,000원, 빼떼기죽 7,000원 멍게비빔밥이 인기인 해산물 전문점, 통영 ‘원조밀물식당’ 89.yoon_님 인스타그램 통영중앙시장에 위치한...

통영에서만 맛 볼 수 있는 풍미로 충무김밥과 오미사 꿀빵을 꼽았으나 최근에 새로 떠 오르는 것이 꿀단지 고구마꿀빵과 빼떼기죽이다. 이름에서 알 수 있듯이 요즘 웰빙식품으로 많은 사람들에게 사랑 받고 있는 고구마가 주재료인데 통영 앞바다에 있는...

죽이다. 빼떼기란 말린 고구마를 뜻하며, 몸에 좋은 재료가 여럿 들어있어 맛뿐 아니라 몸에도 좋은 건강식이다. 통영여행에서 맛본 빼떼기죽의 맛이 궁금한 이들을 위해 오늘은 레시피까지 함께 소개한다. 재료 4인분, 고구마 2개, 불린 팥 1컵, 물 8컵...

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