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용원어시장 전어회와 붉바리회 2023.08.31해당카페글 미리보기
위쪽 수조는 제법 큰 붉바리도 보입니다. 서비스로 홍가리비. 통영산입니다. 가리비중 사이즈가 큰 가리비는 일본산이 많습니다. 다 그렇다는거는 아니니 요즘같은 때엔 원산지 확인 해야겠죠. 전어와 붉바리 각각 0.5키로씩. 합이 1키로. 가격은 전어...
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사시사철 신선한 제철 회를 맛볼 수 있는 제철 회 맛집 BEST5 2024.11.02해당카페글 미리보기
마산, 통영으로 내려가 당일 새벽부터 공수하는 재료 위주로, 그날그날 싱싱한 해산물 메뉴를 다양하게 선보인다. 서울에서는 아예 만나보기 힘들거나 비싼 몸값을 자랑하는 재료들까지 상대적으로 합리적인 가격에 최상의 선도로 맛볼 수 있다. 경남...
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통영 여행 1탄 2024.09.29해당카페글 미리보기
있었는지 알레르기가 올라와서 얼굴 벌겋게 되고 힘들었어요 가서 보면 빠진게 몇개 있구요 ㅎㅎㅎ 자~~~전어 한쌈 하셔요 정작 돔 보다 전어회가 탱글탱글 더 맛났어요 밥을 먹으면서 고개를 드니 와~~~바위가 있는데 넘 멋찌네요 다 먹고 돌아 올려고...
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제49회 통영시탁구협회장기-몬스터 이모저모(탁구의 꽃 단체전, 남녀 모두 우승) 2024.09.03해당카페글 미리보기
및 여자 단체전 우승(공동)으로 단체전만 5번 우승하였으며 , 통영 자체대회에서 연달아 3번 단체전 우승을 차지하는 기염을...더욱 기분이 좋았다. 기분 좋게 저녁식사는 전어회와 맛있는 샤브샤브가 있는 귀촌샤브샤브로GOGO 회장님 인사말씀과 건배...
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통영활전어 만오천원으로 전어파티!(전어초절임, 전어회,전어초밥,전어회무침,전어구이,전어양념구이) 2014.01.20해당카페글 미리보기
상태! 통영의 활전어 떡전어 4마리 전어 포 떠서, 천일염으로 40분간 염장! 레몬 천일염으로 팍팍 문질러 씻어줍니다. 레몬은 물에 담가둡니다. 2배사과식초과 정종 생강술 40분간 절여진 전어 물에 씻어서 물기를 빼줍니다. 2배사과식초 : 정종 = 5 : 2...