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채소, 통깨를 넣고 잘 섞어줍니다. 냉장 보관: 냉장고에 30분 이상 차게 보관 후 시원하게 즐기세요. 팁 오이지 종류: 얇게 썰린 오이지보다는 통오이지를 직접 썰어 사용하면 더욱 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다. 국물 맛: 오미자청 대신 매실청, 레몬...

버무리기: 볼에 짜낸 오이, 식초, 설탕, 다진 마늘, 고춧가루, 참기름, 통깨를 넣고 골고루 버무려줍니다. 완성: 버무린 오이지를 통에 담아 냉장 보관 후 시원하게 즐기세요. .10000recipe.com 완성된 오이지 무침 팁 오이를 너무 얇게 썰면 쉽게 물러질...

주면 3일이나 4일 이면 맛난 오이지 됩니다 그물 그대로 통에 담아 놓고 드셔도 되고 오이만 건져서 통에 담고 위에 물엿 1.2키로 한병 오이지 위에 골고루 주르르 부어 놓으면 더 꼬들이 해지면서 변하지 않네요 ㅎ 오늘아침도 뒤집어 줬는데 노르스름...

맛을보니 언어화가 안 되게 맛납니다ㅎ 새콤한듯 달큰한듯 개운한 그맛이 아웅~~~미치네 라고 연발 하게 합니다ㅎ 타파통에 썰어 담겨진 오이지에 조신하게 붓슴니다 색감 끝내줘요 맛 끝내줘요 세포들도 탄성 지릅니다ㅎㅎ 션~~~하게 김냉으로 서너시간...