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[여수 여행] 여수의 여름철 보양식 통장어탕(맛집)............98 . . [여수 여행] 여름철 보양식 통장어탕(맛집)............98 . 여수의 자랑인 국동항은 그 자체만으로도 하나의 아름다운 해상공원이다. 물론 국동항엔 실제 국동항 수변 공 원이...

국동) http://kko.to/egrYOPBYT ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ 이곳은 여수시 국동 잠수기조합 쪽 통장어탕거리에 있는 자매식당입니다. 통장어탕은 붕장어(아나고)라고하는 일반장어탕과 종류는 같지만 사이즈가 큰 장어만 사용합니다. 일반장어탕이 매콤한 육계장...

보는 것만으로도 온몸에 기가 충전되는 느낌이다. 아나고라 불리는 붕장어는 구이와 탕으로 즐겨먹는데 오늘은 통장어탕을 먹기로 했다. 장어탕은 장어를 먹기 좋은 크기로 토막 내어 시래기와 된장으로 끓여낸 통장어탕과 얼큰한 일반 장어탕이 있다...

간판엔 장어구이라고 적혀 있지만, 혼자서 그 비싼 장어구이를 먹기도 그렇고... 제가 선택한 그 음식은 바로~~~ 장어탕이 되시겠습니다... ^^ 사실 장어구이가 더 맛나지만, 가벼운 지갑.. 그것도 야영을 하며 고흥일주를 하는 여행객에겐.. 장어구이...

큰 하모장어 3키로 푹고와서 소쿠리에 걸려서 한들통 만들어놓습니다. 고사리 얼갈이? 배추 토란대도 숙주도 방아잎 대파 청양...제피가루 조금넣구요 방아잎은?먹을때 넣으면 향기가 좋아요 완성된 장어탕 아직 더위서 기력이 쇠합니다 잘드시고 건강하세요.

"이렇게 맛있을 줄이야!“ 최근 상아식당을 다녀간 트로트의 황제 남진이 통장어탕을 먹은 후 상아식당 바람벽에 서명과 함께 남긴 글입니다. 사실 보약이 따로 없지요. 이거 한 그릇이면 겨울나기가 수월할겁니다. 제법 큼지막한 붕장어를 토막 내어 푹...

샤브샤브 이렇게 세가지나 있네요. 오늘은 30년 친구가 회사로 찾아왔네요. 몇일전부터 밥먹자고 한것이 오늘이네요. 같이 통장어탕을 먹으러왔습니다. 영업일하는친군데 고객님때문에 스트레스를 엄청 받고있네요. 명쾌한 논리로 ㅋ 같이 욕해줬습니다...

"통째로 끓여낸 하얀 속살... 누구든 반할 맛" 여수 향토음식, 여름철 보양식 통장어탕 16.07.31 15:10l최종 업데이트 16.07.31 15:10l 글: 조찬현(choch1104) ▲ 가장 한국적인 맛의 여수 ‘통장어탕’이다. ⓒ 조찬현 관련사진보기 복날이면 우리 국민들...

헤어날 수 없기 때문이다. 매운탕으로 끓여내는 일반 장어탕과 달리 시래기에 된장을 풀어냈다. 순간에 입맛을 유혹하는 통장어탕의 비밀은 시래기와 청양초다. 송송 썰어 넣어먹는 일반 업소와 달리 이곳은 청양초를 믹서에 갈아 넣었다. 은근한 매콤함...