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몇년 전 건대입구역주변 먹자골목에서 통골뱅이탕 먹은 추억이 아른거려 방문해 본 식당을 소개합니다. 위치는 사당역 5번 출구에서 가깝습니다. 개인적으로 통조림을 사용하는 골뱅이무침은 별로 안 조아하는데 생골뱅이탕은 추운 겨울철 따뜻하게 몸을...

겨울 골뱅이탕도 애주가들의 사랑을 받습니다. 골뱅이의 본명은 '물레고둥' 또는 '수염고둥'인데, 골뱅이라는 사투리 단어가 워낙에 많이 쓰이다 보니 이제 그것이 표준어로 굳어진 겁니다. 아래에서 설명해 드리겠지만, 현재 국내에서 유통되는 골뱅이의...

골뱅이 통조림이 나오면서 부터다. 대중에게 잘 알려진 음식은 골뱅이무침이다. 초고추장에 국수를 비벼 먹는 것은 흔하다. 이른바 골뱅이야채무침이다. 골뱅이는 학문적으로 물레고둥이라고 불린다. 봄, 가을이 제철인데 씹는 식감이 쫄깃하고 단맛도...

전 통골뱅이탕을 가장 좋아합니다. 하지만 오늘은 통조림으로 만족하고 있네요..

마음껏 즐길 수 있는 골뱅이신사 ✨ 이제까지 즐기던 통조림 골뱅이는 기억 저 편으로 날려버리게 하는 엄청난 크기! 엄청난 크기의 골뱅이와 함께 먹는 국물은 너무나 맛있어요! 술안주의 끝판왕, 골뱅이탕과 골뱅이 숙회 등 골뱅 content.v.daum.net